咖啡粉怎么沖泡方法

時間：2024-07-04 13:06:57 茶藝培訓我要投稿

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咖啡粉怎么沖泡方法

　　咖啡，已經成為都市人在日常工作、生活中的必需品。隨著認識的加深、對生活要求的提高，人們對咖啡的要求也越來越高。從過往到咖啡店品嘗，到現在喜歡在家中自己沖泡，這一顆小小的coffee bean總是可以給人各種樂趣，令你為它高呼“I have a bean”。下面為大家帶來了咖啡粉怎么沖泡方法，歡迎大家參考閱讀！

咖啡粉怎么沖泡方法

　　咖啡粉怎么喝

　　第一：清水燒至滾開。然后放置片刻，一是要將水沉降一會，另外也是要使水溫降低一點。滾燙的水容易使咖啡變的更苦。

　　第二：普通保溫壺中放入咖啡粉，1L容積，根據個人口味，30—50g為宜。量少太淡，多了浪費。

　　第三：將放置的開水倒入保溫壺中，搖晃均勻即可。此時你就會看到咖啡沫，并聞到咖啡香了。蓋上蓋，悶上片刻。

　　注意事項

　　滴濾式

　　滴濾壺的構造很簡單，只是一個圓錐型容器，容器的內緣必須鋪上濾紙，再放入咖啡粉，以熱水沖泡既可。這種方法使熱水與咖啡粉接觸一次，便落入杯子里，所以只會萃取到發揮較高的物質，因此可以沖煮出氣味芬芳，雜味最少的咖啡。

　　咖啡沖泡方式大全

　　美式電動咖啡壺

　　一般電動咖啡壺的內部容箱有兩種，一種是漏斗式，一種是寬而扁的圓柱形。一般的電動咖啡機，內部的噴射嘴只會向四周噴灑熱水，而咖啡粉數量又太少，部分熱水只能噴射到濾紙，而沒有噴射到咖啡粉，所以大多都被沖泡成一杯稀釋的咖啡。

　　法式壓濾壺

　　操作非常簡單，用熱水直接沖泡咖啡，并用鐵網過濾，幾乎把能萃取到的物質全部萃取出來，所以會形成一杯較渾濁的咖啡，但風味很原始，適合在辦公室使用。

　　虹吸壺

　　虹吸壺是利用一根水管用空氣的壓力將下半部分容器內的水移到上半部分容器中就變成一杯咖啡。

　　咖啡沖泡方式大全

　　摩卡壺

　　摩卡壺是由上壺，濾網，下壺所組成，濾網在上下壺之間。沖泡時，水裝在下壺，咖啡粉放在中間的網里，當下壺受熱后，產生水蒸氣，將熱水沖上去。穿過咖啡粉，然后進入上壺，形成咖啡。

　　意大利濃縮咖啡機

　　Espresso是一種易用科技來沖煮的咖啡，一杯Espresso的標準，咖啡粉在7克左右，水溫95度左右，水壓在10個大氣壓左右，沖煮時間在22—28秒之間。如果水溫太低，會造成萃取不足，只能煮出一杯風味不足，味道偏酸的Espresso。但水溫過高，將造成咖啡過度的苦與澀。而的醇味主要來自它的水壓，而它的沖煮時間將決定這杯咖啡的特色，約在25秒左右，超時以后所流出的咖啡只會沖淡Espresso而已。

　　伴侶（牛奶也可以），量根據喜好定，也可以放入一塊方糖。

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