教你五種沖泡福鼎白茶的方法

時(shí)間：2024-10-21 09:02:43 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

教你五種沖泡福鼎白茶的方法

　　福鼎白茶屬?gòu)拿志涂梢钥闯鏊菍儆?strong>白茶類，福鼎為其產(chǎn)地，白茶是保健功效最全面的一個(gè)茶類，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。白茶又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等，很早以前，品白茶，是貴族身份的象征。

　　那么大家知道福鼎白茶的泡法有哪些呢，要如何沖泡呢?下面就一起來(lái)閱讀學(xué)習(xí)下吧，共有蓋碗法、大壺法、壺泡法、杯泡法、煮飲法五種。

　　蓋碗法——適合二人對(duì)飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

　　大壺法——適合群體共飲和長(zhǎng)時(shí)間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

　　壺泡法——適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。

　　杯泡法——適合一人獨(dú)飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤(rùn)聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。

　　煮飲法——適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

　　上面就是關(guān)于福鼎白茶的五種沖泡方法了，大家可以嘗試下不同的方法沖泡吧，每種沖泡方法都有其獨(dú)特的韻味哦。

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