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  • 紅茶種類不同有不一樣的功效

    時間:2024-08-28 20:12:21 茶藝培訓 我要投稿
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    紅茶種類不同有不一樣的功效

      在寒冷的冬天,在工作或學習之余,如果能夠泡上一杯暖暖的紅茶,暖暖胃、暖暖手,感覺是一件很幸福的事。下面就給大家介紹幾種健康、好喝的紅茶。

      中醫認為,冬季屬干燥、陰涼。這個時候空氣濕度相對降低,人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內循環不暢;攝取大量高熱量食物,易出現消化不良等問題。因此,冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分,尤其是紅茶,性甘溫,可養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖,可補益身體,養蓄陽氣,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。

      紅茶的種類

      一、牛奶紅茶

      材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。

      調制:

      1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。

      2、紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。

      3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。

      功效:每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。

      二、黃芪紅茶

      材料:黃芪15克,紅茶3克。

      調制:

      1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。

      2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。

      特色及功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。

      三、甘蔗紅茶

      材料:甘蔗500克,紅茶5克。

      調制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。

      功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。

      四、糯米紅茶

      材料:糯米50克,紅茶5克。

      調制:

      1、將糯米洗凈,放入鍋中。

      2、加入適量清水煮。

      3、在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。

      功效:益氣養血,改善身體虛弱癥狀。

      五、桂花紅茶

      材料:7到10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。

      調制:將干桂花、紅糖加入紅茶后,以熱水沖泡。

      六、冰紅茶

      將紅茶泡制成濃度略高的茶湯,然后,將冰塊加入杯中達八分滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖攪拌均勻,即可調制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。

      七、泡沫紅茶

      用紅茶、冰塊、果醬、糖水,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用調酒器放入冰塊至八九分滿,加入糖水,再加紅茶湯,擰緊瓶蓋、上下用力搖晃,利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產生泡沫,搖至冰塊溶化即可倒出飲用。

      八、皇家奶茶

      紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖,點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯,加入已沖泡好的紅茶湯,再加入大概4毫升的純牛奶,攪拌均勻即可飲用。

      紅茶的功效與作用

      1.紅茶利尿功效

      在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

      2.紅茶消炎殺菌功效

      紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

      3.紅茶解毒功效

      據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

      4.紅茶提神消疲功效

      經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

      5.紅茶生津清熱功效

      夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

      此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

      作用

      紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

      紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。

      紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

      總結:看完文中所講的,親們是不是很想泡上一杯暖暖的紅茶捧在手中呢,完全可以的哦,不過盡管東西再好,也不要過多食用哦。我們要給自己一個健康的飲食習慣。

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