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紅茶怎么泡紅茶的泡法
紅茶我想大家都應(yīng)該喝過，但是紅茶怎么泡你知道嗎?小編下面為你整理了一些紅茶的泡法，希望對你有所幫助。
1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸
因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大
一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
3.謹(jǐn)慎斟酌茶葉量
沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
4.將滾水注入壺里泡茶
水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
5靜心等候正確的沖泡時(shí)間
因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6.將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中
茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶
若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
延伸閱讀：喝紅茶的好處
對于紅茶的大量研究之后，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：紅茶的營養(yǎng)功效非常的高，一定也不遜色于綠茶。英國科學(xué)家的最近最新發(fā)現(xiàn)，紅茶對糖尿病患者控制病情也是大大有益的，因?yàn)椋燃t茶能夠刺激胰島素的分泌，從而降低了用餐之后血糖的峰值。
研究人員給16名志愿者喝下含有75克葡萄糖溶液，不過不同的是，糖液有四種配制方法：第一種是白水配的，第二組是白水加咖啡因配的，第三組是用1克茶包溶出的紅茶水配的，第四組是用3克茶包溶出的紅茶水配的。最后，觀察他們喝下糖水后150分鐘內(nèi)的血糖和胰島素反應(yīng)，看看有什么不同之處。
觀察幾個(gè)人的反應(yīng)后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1克茶包就能讓受試者的120分鐘血糖更加平穩(wěn)，然后，咖啡因?qū)τ诳刂蒲且稽c(diǎn)作用都沒有起到。這其中的原因可能是因?yàn)榧t茶中的大量多酚類物質(zhì)引起的。
我國很多地區(qū)的居民習(xí)慣于吃肉制品，同時(shí)，他們也對紅茶喜愛有加，是一個(gè)比較科學(xué)的飲食搭配。高血脂患者和肥胖者平時(shí)多喝一些紅茶，也是有益控制病情的手段之一。
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