喝苦丁茶的好處

時間：2024-09-08 17:00:51 網站茶藝師我要投稿

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喝苦丁茶的好處

　　苦丁茶是一種冬青的葉子，雖然很苦，但是可以去痧氣，還能促進血液循環，分解脂肪等等。以下是小編為大家整理的喝苦丁茶的好處，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　喝苦丁茶有什么好處

　　喝苦丁茶的好處都有什么呢?經常喝苦丁茶，對降火、去熱療效顯著。喝苦丁茶的好處有很多，經常喝苦丁茶治口瘡。中醫上講，苦丁茶有清頭目、散熱、消渴的保健作用，這也是喝苦丁茶的好處。喝苦丁茶，還可以治療因為上火引起的牙痛、頭痛、目赤。苦丁茶中，含有人體必須的多種氨基酸、維生素和各種礦物質。是改善高血壓、高血脂、高血糖的食療妙方。現代人經常會出現的冠狀動脈硬化和心血管疾病，都能用苦丁茶來調理和改善。很多中老年人經常會出現，頭疼、胸悶、乏力等癥，可以用苦丁茶來調理一下。

　　苦丁茶不僅是茶還是“藥”。把苦丁茶當藥來食用的時候，它就有通便、降血脂、治療上火的作用，這也是喝苦丁茶的好處。然而，飲用苦丁茶，也要因人而異。苦丁茶飲用，要隨著病人的體重和體質來發生變化，這樣才能更好的發揮出苦丁茶的功效。對于，體重偏重的人群，在飲用苦丁茶的時候，要劑量稍微大一些。

　　苦丁茶也是有自己的講究的。在泡制苦丁茶的時候，為了能充分發揮苦丁茶的功效，最好使用開水、水質要好一些，最好用瓷器來裝，這樣更能有利于發揮苦丁茶的作用。苦丁茶味道比較重，所以，對于一開始喝苦丁茶的朋友們來說，可以適量少放一些苦丁茶。夏季，人們容易上火，這個時候，喝上一點苦丁茶，就可以起到利尿、通便、排毒養顏的效果。苦丁茶也是一種減肥飲食，經常喝，就可以幫助排除體內垃圾，起到減肥瘦身的作用。

　　現在，你知道世界上最苦的茶就是苦丁茶了吧?也知道喝苦丁茶的好處都有哪些了吧?男人，既要在生活里吃得了苦，又要在飲食中咽得下苦。吃得生活里的苦，你的生活環境會大大改善。咽得下飲食中的苦，你的健康之門會牢不可破。怎么喝茶才算品茶之道，那就是喝得下苦茶里的苦，咽得下苦茶里的“芳”。

　　苦丁茶能減肥嗎

　　有研究表明，如果一個食物的口味偏于青澀，那么它容易抑制食欲，從而降低食物的進食量。

　　而且，這些口味青澀的食物往往有著其他食物無法比擬的低熱量，對減肥有著很大的幫助。

　　苦丁茶的苦，是堪比苦瓜的苦一樣的存在，當然對食欲有著相當程度的抑制。

　　科學研究表明，苦丁茶含有多種有效成分，可以對人體代謝功能進行雙向的調節，從而促進人體代謝的正常運轉和健康運轉。

　　皂苷、黃酮素、熊果酸、氨基酸、維生素等多種營養成分的組合作用，對人體機能有著極大的益處，對抵抗力有很大的增強作用，對血糖的降低有著很大的輔助作用。

　　苦丁茶對消化排泄系統的正常運轉也有著一定的幫助，從而可以消除人體囤積的多余脂肪。

　　種種研究表明，苦丁茶可以減肥，但是成效并不是太大，如果想要通過單飲苦丁茶達到大幅度減肥的效果，對于絕大多數讓來說，這是一種奢望。

　　但是通過苦丁茶，進行小幅度的減肥，養生塑形，倒不失為一個選擇。

　　沖飲苦丁茶的要點

　　水要開，水質要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優質水，選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

　　放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對于初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

　　熱飲。尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　擴展資料：

　　苦丁茶的種植方法

　　一、種子育苗繁殖

　　1.采種：每年10--11月份采集成熟果實。2.種子處

　　苦丁茶樹系深休眠樹種，在農業生產技術落后的時代，無人掌握其人工繁殖技術，導致僅有的少量母樹，瀕臨絕跡。

　　二、種子育苗繁殖

　　1.采種：每年10--11月份采集成熟果實。

　　2.種子處理：

　　(1)搓爛，沖洗果皮，撈取下沉飽滿的種粒，蔭干再風凈，便得純種。

　　(2)打破苦丁茶種子休眠。苦丁茶屬于生理后熟，一般采用濕沙層積法，另外也可變溫處理或以不同濃度的化學品處理，打破休眠。

　　3.育苗，移苗，苗期管理與常規相同。

　　4.定植規格：一般在11月至次年2月定植。

　　5.定植規格：采取是度密植矮化技術措施，株行距2米×1.5-1.8米，坑規格1米×0.8-0.7米。

　　三、無性繁殖

　　無性繁殖一般有扦插，壓條和嫁接三種方法，經過許多試驗和實踐證明，苦丁茶不論采用哪種繁殖方式，成活率均達80%以上，現對本地普遍采用，操作較方便的扦插繁殖作簡要介紹。

　　1.整修插床和插壤。插床床面寬100cm，高30cm左右，長度以方便工作為宜。插壤成份和比例按蛭石粉：河沙：火燒土=3：5：2。

　　2.插穗的準備

　　(1)插穗以幼齡樹為好，選取當年生木質化或半木質化的優良枝條。

　　(2)插穗的修剪。插穗的長度，一般4厘米左右，每段最少留2-3個腋芽(潛伏芽)，剪截時，插穗上端留一張葉的1/2或全葉(插穗留葉的多少，應看插穗大小來定，以利于光合作用為宜)下端的切口靠近腋芽基部或節間，與橫切成垂直斷面，則切面小，愈合快。

　　3.植物激素處理。苦丁茶是難生根的樹種，植物激素處理好壞直接影響根的生長及成活率，使用ABT1號生根粉，效果較理想，首先根據插穗的成熟程度，將母液稀成所需的濃度，一般為：速蘸插穗濃度500-1000-2000PPM，處理時間幾秒到30秒，慢浸插穗濃度50-100-200PPM，浸泡時間為0.5小時-1小時-2小時。

　　4.扦插。選擇陰雨天或傍晚，以葉面不重疊為度，將插穗直插入基質，深度為插穗部長的2/3，短小的插穗，宜深不宜淺。

　　5.移植，扦插2-3個月后，腋芽開始萌生3-4毫米，證明插穗已經生根，繼續管護培育一段時間，新根長到1-2厘米，即可移植到營養薄膜袋，等苗高26-30厘米，則可拿到茶園定植。

　　四、采制

　　全年可采收，除去雜質，干燥。

　　關于如何選購苦丁茶

　　一、如何選購苦丁茶

　　1、把盤

　　經篩、搖、收茶樣，無碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻為宜。

　　2、開湯

　　稱3克茶樣，用150ml品評杯，開水泡5分鐘。

　　3、嗅香氣

　　葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無異味為正常，無霉氣、焦氣。

　　4、嘗滋味

　　先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強烈、無甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗。

　　5、耐泡性檢驗

　　苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續沖泡（每次泡5分鐘）10余次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。

　　6、看湯色

　　苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。

　　7、評葉底

　　以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。

　　8、泡茶渣、湯的擱置

　　用凈開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3～5天一般不會變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無水滴時，茶渣在杯中放置3～5天一般不會霉變，重新沖開水，茶味尚存。

　　二、食用苦丁茶的好處

　　1、降三高

　　苦丁茶當藥用時，與瓊珍靈芝搭配煮水或泡茶喝，對糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。

　　對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶和瓊珍靈芝配方將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復。如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在。

　　2、增強人體免疫力

　　苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。

　　3、苦丁茶能消除口臭

　　茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導致口臭的細菌，細菌能制造出難聞的揮發性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產生來源。除了抑制這種細菌生長之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些細菌制造的難聞化合物，雙管齊下，也可以保持人的口腔健康和口氣清新。

　　三、苦丁茶的副作用

　　1、風寒感冒者

　　冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈。

　　2、虛寒體質者

　　虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

　　3、慢性胃腸炎患者

　　慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

　　4、經期女性

　　女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。

　　5、新產婦

　　剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

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