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優(yōu)秀茶藝師養(yǎng)成攻略
很多人對(duì)茶藝師這個(gè)職業(yè)感興趣，但是完全不了解，常常有朋友問小編，什么樣的人可以做茶藝師?對(duì)一個(gè)茶藝師的基本要求是什么?今天在這里，小編就給大家說道說道。
首先，你得喜歡茶，喜歡學(xué)習(xí)。喜歡茶，不用多說，喜歡才會(huì)有學(xué)習(xí)的興趣。至于為什么得喜歡學(xué)習(xí)，且看下文。
茶藝師所需具備的基礎(chǔ)知識(shí)有：
1、茶文化基礎(chǔ)知識(shí)：
包括中國(guó)茶的淵源、飲茶方法的演變、茶文化的精神、中外飲茶風(fēng)俗。
2、茶葉知識(shí)：
包括茶樹基本知識(shí)、茶葉種類、名茶及其產(chǎn)地、茶葉品質(zhì)鑒別知識(shí)、茶葉保管方法。
3、茶具知識(shí)：
包括茶具的種類及產(chǎn)地、瓷器茶具、紫砂茶具、其他茶具。
4、品茗用水知識(shí)：
包括品茶與用水的關(guān)系、品茗用水的分類、品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識(shí)：
包括品飲要義、沖泡技巧、茶點(diǎn)選配。
6、科學(xué)飲茶：
包括茶葉主要成分、科學(xué)飲茶常識(shí)。
7、食品與茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：
包括食品與茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)、飲食業(yè)食品衛(wèi)生制度。
8、相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)：
包括勞動(dòng)法相關(guān)知識(shí)、食品衛(wèi)生法相關(guān)知識(shí)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)知識(shí)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例相關(guān)知識(shí)、勞動(dòng)安全基本知識(shí)等。
茶藝表演的形象要求：
茶藝表演者的形象要求不僅是在外表，還要注重內(nèi)在的氣質(zhì)。茶藝的表演不同于一般的表演，茶藝表演要表現(xiàn)的是一種文化精神，要表達(dá)出清淡、明凈、恬靜、自然的意境。
茶藝師在表演時(shí)，動(dòng)作要到位，過程要完整，不斷加強(qiáng)自身的文化修養(yǎng)，初學(xué)者不能從內(nèi)在體現(xiàn)茶藝的韻味，就要表現(xiàn)得更加自然和諧、從容優(yōu)雅，在自身修養(yǎng)逐步提高后，自然就能做到溫文爾雅，意境悠遠(yuǎn)。
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