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春茶上市時間2017
對于不少茶友，春茶是一年到頭最好的茶，特別是明前茶，濃香、飽滿、厚實(shí)。那么春茶上市時間是什么時候呢?一起和小編來看看吧!
西湖龍井
中國十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
碧螺春
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會提前也會退后。
黃山毛峰
黃山毛峰是安徽春茶中上市較早的品種，往年在3月中下旬就可“出山”。但是今年由于天氣原因，茶葉的生長環(huán)境受到了較大影響，導(dǎo)致茶葉抽芽時間推遲，所以毛峰的上市時間可能要等到4月5日清明節(jié)左右，而其他品種則要等到4月中下旬。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季，信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
六安瓜片
簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
太平猴魁
太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶，一般在4月中旬上市。
安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。一般在三月底上市。
什么是春茶?
春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。我國對春茶的理解主要以時間劃分，立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為“春茶”。另外，對春茶不同的劃分，有文獻(xiàn)稱清明至小滿為春茶，有文獻(xiàn)則認(rèn)為5月底以前采制的為春茶，還有的文獻(xiàn)稱春茶指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。
春茶又分為早春茶，中春茶，晚春茶，早春茶指從立春到清明節(jié)前十天以前;中春茶指清明節(jié)前后各十天內(nèi)所產(chǎn)的茶;晚春茶指的是清明節(jié)十天后到谷雨節(jié)前。至此，春到達(dá)谷雨節(jié)時就不叫春茶了，應(yīng)叫初夏茶。
由于氣候的原因，我國南北分布較廣，氣候異常太多，有些地方春天都過完了，茶卻還沒采摘，比如山東、陜西、甘肅等地區(qū)，而有些地區(qū)立春還沒到，冬后第一批茶就產(chǎn)出了，比如四川的雙河、屏山，湖北的五峰，貴州的凱里等地。所以，完全按季節(jié)分春茶也不完全正確。
春茶有哪些?
春茶主要以芽茶為主，以綠茶為多，西湖龍井、碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、信陽毛尖等都有春茶。安溪鐵觀音則是烏龍茶春茶的代表。
春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶中品質(zhì)最佳的。另外，春茶品質(zhì)的好壞，主要決定于冬天的長短，越冬期越長，茶質(zhì)越高。
春茶什么時候上市?
春茶的上市時間一般為清明前后，不同的茶葉品種上市時間有所不同，如洞庭碧螺春4月初開始正式上市，鐵觀音春茶則要五一以后才會大量上市。
經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息，春茶品質(zhì)佳、營養(yǎng)價值高，是一年茶葉中的佳品，一般在清明時節(jié)上市。
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