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如何沖泡菊花茶-菊花茶的沖泡方法
菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效，對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應注意的是，應掌握正確的菊花茶沖泡方法。
單一泡法:
1、沖泡菊花茶時，最好選一只干凈透明的玻璃杯。
2、每次只需4-6朵，沖入沸水，泡2-3分鐘，再根據個人喜好加入蜂蜜或是冰糖，或是任何一種茶葉都可。
3、看花瓣慢慢舒展，所有煩惱都將被沖淡，獨留下賞心悅目的杯中美景。(注：黃菊如是特級朵大的，建議每杯一朵為好，這樣，更具欣賞性)
關于沖泡菊花茶，還有兩點需要注意：沖泡花草茶時，水的溫度應比沖泡普通茶葉時略高一點，以剛燒開的開水為好。因為普通茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序，而菊花在制作中則是先干燥、再烘干的。另外，菊花沖泡喝完后不再喝時就倒掉，隔夜的菊花茶不宜再喝。由于菊花性偏苦寒,體虛之人不宜多喝。
菊花的種類很多，菊花茶或以和茶葉一起沖泡喝，也可以干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。用電腦的上班族，可多備一些在辦公室，常喝些菊花茶，能使眼睛疲勞的癥狀消退，對保養眼睛有好處。如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在于，當你的眼睛很累的時候，用菊花茶的熱氣薰眼部1分鐘，眼睛馬上感覺到很舒服。另外，除了單獨沖泡，菊花還可以與各種茶葉、山楂或者金銀花等一起沖泡，也可以用菊花煮粥，氣味芳香，清新爽口。
混合泡法：
菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
取菊花10克，茶葉3克(綠茶為好)，一并沖泡，可防治早期高血壓。
取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
菊花茶的保健功效
菊花茶對中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。菊花有極佳發散解熱之效，因此常用于外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期癥狀，預防感冒也很有效。
另外，菊花含有豐富的維生素a原，是維護眼睛健康的重要物質。整天與電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩定。
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