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  • 壽眉茶沖泡方法

    時間:2024-05-17 08:32:06 茶藝師 我要投稿
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    壽眉茶沖泡方法

      老壽眉茶是相當耐泡的,用普通泡法沖泡可達二十余泡,而且到后面仍然滋味甜爽。下面就為大家介紹一下壽眉茶沖泡方法,希望對大家有所幫助!

      壽眉茶正確沖泡方法:

      準備工具:

      玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開水

      1、準備茶具

      準備好沖泡壽眉要用的茶具,將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用,。

      2、溫杯潔具

      然后倒入少許的開水在茶杯中,雙手捧杯,轉旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。

      3、置茶賞茶

      用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中,然后向每個杯中投入3克的白茶,選擇透明的茶杯,可以方便欣賞壽眉茶的外形,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。

      4、浸潤入水

      拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。

      壽眉茶是什么茶?

      很多人都稱壽眉為貢眉,它是以茶樹的芽葉制成的一種茶葉,屬于白茶的一種,主要產于福建建甌和蒲城兩地,產量幾乎占了白茶總產量的一半。它具有清熱解毒、明目降火的功效,兒童發高燒時可以用壽眉茶來退燒。同時,它還是夏日最佳祛暑飲品,并能促進人體排毒及新陳代謝。

      老壽眉茶就是貯存多年的壽眉茶。這里所說的“多年”是指在一個合理的保質期內,如10-12年。在存放的過程中,茶葉內部成分會發生緩慢的變化,香氣成分逐漸揮發,滋味變得醇和,茶性也由涼轉溫,沖泡出來的茶湯也變成紅色。

      老壽眉茶與普洱生茶一樣,貯存年份越久茶味越醇厚香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般貯存了五六年的壽眉茶就算是老壽眉茶了,十幾二十年的老壽眉已經非常難得。老壽眉的存放時間越長,其藥用價值就越高,因此老壽眉也是一種極具收藏價值的茶葉。

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