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  • 喝茶也是行走江湖

    時(shí)間:2024-07-21 12:05:09 茶藝師 我要投稿
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    喝茶也是行走江湖

      導(dǎo)語:滄海一聲笑 滔滔兩岸潮 浮沉隨浪只記今朝 蒼天笑 紛紛世上潮 誰負(fù)誰勝出天知曉

    喝茶也是行走江湖

      人在江湖在,人走茶不涼,一碗茶,一種滋味,一份義氣,因茶結(jié)緣,以茶解怨,誰說喝茶便是風(fēng)平浪靜,俠義之心盡在茶中。

      喝茶也是混江湖,出來混遲早要還,敢問少俠是何門何派?

      江湖譜

      武夷巖茶——少林寺:武夷巖茶即注重內(nèi)在的修為,以氣沉丹田、厚積薄發(fā)見長,又不忘外在的沉穩(wěn),一招一式都力發(fā)千鈞、激起千浪。幾百年來,它傳承著烏龍茶的精神魂魄,闡釋著儒釋道的文化義理,在不絕的贊嘆聲中,引來朝圣者和膜拜者。座下大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、肉桂、水仙等當(dāng)家品種婉如少林寺七十二絕技,震懾武林。

      安溪鐵觀音——武當(dāng)派:如果說大紅袍是茶葉江湖中的少林寺,注重品系的純粹和技藝的傳承。那鐵觀音就是道家武當(dāng),如太極一般,柔中帶剛,吸納天地之靈氣,香味千變?nèi)f化,有無限的可能。

      臺灣烏龍——峨眉派:臺灣一派的烏龍茶和福建安溪的鐵觀音好比武當(dāng)和峨眉,有著剪不斷理還亂的關(guān)系,如同張三豐和郭襄郭女俠,源于一本《九陽真經(jīng)》,兩人依據(jù)自己的悟性及理解創(chuàng)立了同宗不同源的武當(dāng)及峨眉。“假身玉女虛是實(shí),真諦峨眉有非空。諸家應(yīng)復(fù)昔時(shí)而,妙處良然在個(gè)中。”雖非“天下第一”,亦不妨自成一格吧。

      云南普洱茶——丐幫:無論是武俠世界還是現(xiàn)今的茶葉江湖,單論天下第一大幫派,無疑是丐幫及普洱,如今天下是他們的天下。論出身,早些年的普洱是見不得人的,只是被酒店茶樓堆放在倉庫存放數(shù)十年的一堆無名茶餅,可是它就如同丐幫一樣,之前的故事不重要,重要的是此時(shí)的江湖大佬地位,普洱中的老班章和易武,恰似丐幫武學(xué)中的降龍十八掌及打狗棒法,一個(gè)霸氣奪人,一個(gè)柔中化綿。

      潮州鳳凰單叢——逍遙派:鳳凰單叢茶有著孤高奇香之美譽(yù),在爾虞我詐、魚龍混雜的江湖中,唯獨(dú)它,還保持著逍遙自在、與世無爭之姿,香高、神秘是茶客們對它的印象。逍遙派則是金庸《天龍八部》中的一個(gè)神秘門派,逍遙派武功講究輕靈飄逸、閑雅清雋,威力無窮,得一則能所向披靡。以通天香為首的單叢十大香型仿若神秘逍遙派不世出的驚世武學(xué)北冥神功和凌波微步,不出則已,一出驚人。

      小種紅茶——大理段氏:桐木關(guān)紅茶的奢華之色好比大理段氏不外傳的皇室劍法。光從地位而言,兩者已經(jīng)有著接近的背景,尊貴是它們的代言詞。正山小種對于大理一陽指,均是以深厚內(nèi)力為基礎(chǔ),亦是紅茶極品金駿眉和大理最高武學(xué)六脈神劍的基本功。如今,金駿眉以高貴的氣質(zhì)從茶葉的舞臺華麗出場,彷如六脈神劍的十指齊發(fā),引無數(shù)茶客盡折腰,而品嘗它的唯一要求就是身份的尊貴。

      福鼎白茶——古墓派:在這紛繁雜亂的年代,越簡單越是美好,越天然越是潔凈,沒有故事就是最好的故事。一切至簡的源頭就是福鼎的白茶,它就和《神雕俠侶》中的古墓派的小龍女一般,不與世爭,冰清玉潔。亂世有佳人,幽居在古墓,經(jīng)過了歲月的歷練,白茶就成了一味藥,而且是一種面目柔和渾身透著和氣的藥。

      黑茶——日月神教:曾經(jīng)作為邊銷茶的黑茶,早些年似乎總給茶客們套上了充滿神秘的面紗,但誰不知,卻在極端的時(shí)間段內(nèi),竟然差點(diǎn)成了稱霸茶葉江湖的大佬級位置,一桶桶數(shù)十年存放的老黑茶,成了茶葉江湖人人都想獲得的至寶,這就好若日月神教中的鎮(zhèn)教之寶——葵花寶典,一旦重出江湖,必有一番腥風(fēng)血雨。

      西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、廬山云霧——華山派、嵩山派、泰山派、恒山派、衡山派(五岳劍派):綠茶的世界向來是茶業(yè)界紛亂最多的地方,西湖龍井和洞庭碧螺春的一時(shí)之喻亮,恰似五岳劍派中底子最厚實(shí)的華山派、嵩山派,其它派系的綠茶縱有作為,但卻從未有撼動過綠茶雙雄的位置。

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