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豇豆炒面的做法步驟
導語：為炒面粘鍋又費油，很多童鞋更愿意選擇泡面、湯面。。偷偷告訴你，其實炒的面條吸收了菜的香味，尤其入味好吃~~下面是豇豆炒面的家常做法，一起來學習下吧：
豇豆炒面食材介紹
蒸面400克，豇豆200克，鹵肉100克，大蔥適量，生抽3茶匙，老抽1茶匙，食鹽適量，食用油適量，
1、主要食材：蒸面、豇豆、鹵肉、
2、豇豆切寸斷，鹵肉切大薄片、切些蔥花備用
3、鍋中放少許食用油，放入豇豆煸炒
4、煸炒出豇豆中的水汽蒸發變色，把豇豆撥到一邊，放入切好的蔥花和鹵肉
5、小火煸炒至鹵肉肥肉透明吐油放入適量生抽3茶匙和1茶匙老抽
6、放入少許食鹽(如果覺得生抽的咸度夠了，鹽可以不放)
7、煸炒均勻
8、蒸好的面條鋪在豇豆和鹵肉上，順著鍋邊淋入半碗水。蓋上蓋子燜五六分鐘。
9、燜至鍋中湯汁快干的時候，打開蓋子把炒面拌勻即可。
10、成品!
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