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  • 冰鎮脆皮香蕉的做法

    時間:2024-10-26 19:03:53 糕點培訓 我要投稿
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    冰鎮脆皮香蕉的做法

      冰鎮脆皮香蕉是一道美食,由香蕉、巧克力等原料制作而成。不知道這道美味的美食大家有吃過嗎?下面,小編將為大家介紹冰鎮脆皮香蕉的做法,快來學學吧!

    冰鎮脆皮香蕉的做法

      主料

      香蕉:3根

      巧克力:150克

      麥片:30克

      輔料

      椰蓉,:10克

      彩色巧克力糖:適量

      做法步驟

      1. 香蕉斜切兩半,用水果叉或雪糕棍將香蕉固定,麥片掰碎粒。

      2. 巧克力隔水融化(小朋友做的話用微波融化就行,注意要用低溫檔,半分鐘半分鐘的加熱,不要一次熱很長時間,容易熱糊了),稍晾一會,至巧克力液變濃稠一點,可以用手指頭沾一點試試,不燙手就行了。

      3. 將切半的香蕉沾上巧克力液,再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片,然后放在不沾布或油脂上,等敲開了冷卻成型就行了。

      4. 愛吃涼的,放冰箱冷藏或冷凍一會(半小時或更短時間都行),就是冰鎮的脆皮香蕉啦。

      香蕉的食用禁忌

      1.便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

      2.畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好

      3.過量吃香蕉可引起微量元素失調。

      4.不宜空腹吃

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