黃油蛋糕的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間：2024-05-06 10:12:15 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

黃油蛋糕的簡(jiǎn)單做法

　　黃油蛋糕是一道美味的糕點(diǎn)，很受老人和小朋友喜歡，那么我們不妨看看具體如何做。以下僅供參考！

黃油蛋糕的簡(jiǎn)單做法

　　食材主料

　　黃油100g、雞蛋2個(gè)、低粉120g

　　輔料

　　可可粉1/2小勺、牛奶15ml、核桃碎60g、糖80g、鹽1/8小勺、泡打粉1/2小勺

　　步驟

　　1.黃油室溫軟化，分兩次加入糖，每次都用打蛋器充分?jǐn)嚢瑁瑪嚢柚撂峭耆芙狻ⅫS油微微發(fā)白即可。

　　2.將拌勻的雞蛋分4次加入攪拌盆中，每次都用打蛋器充分?jǐn)嚢枞诤稀?/p>

　　3.低粉+泡打粉粉混合過(guò)篩，加入黃油糊中，拌均合成團(tuán)。

　　4.將1/4量的面糊放入另一個(gè)容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分?jǐn)嚢韬螅枭拿婧妥龊昧恕?/p>

　　5.在白色面糊的3-4個(gè)不同的位置擱上茶色面糊。

　　6.加上烤香的核桃碎，用刮刀大幅度地?cái)嚢?次。

　　7.裝入小號(hào)的瑪芬杯六杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。烤箱180度預(yù)熱。

　　8.紙杯放進(jìn)瑪芬模具中一起放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱烘烤20分鐘左右。

　　9.另外再用迷你八角模裝三杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。同樣放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱烘烤25分鐘左右。烤好的蛋糕脫模具取出，放在冷卻上冷卻，八角小蛋糕撤上糖粉包裝好送給朋友，小蛋糕留著自己吃。

【黃油蛋糕的簡(jiǎn)單做法】相關(guān)文章：