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臺(tái)州三鮮炒年糕的做法
三鮮炒年糕是臺(tái)州的經(jīng)典小吃，大家知道怎么樣做這道小吃嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的臺(tái)州三鮮炒年糕的做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
所需食材
三鮮年糕的做法步驟
1. 將材料洗凈切好，如圖所示
2. 鍋里下油，燒到8成熱加入香菇、蝦干、魚(yú)豆腐炒香
3. 加入青菜炒半分鐘，加入料酒
4. 最后加入年糕、鹽炒2分鐘。加入水，漫住食物既可，喜歡喝湯的，可以多加點(diǎn)水。
5. 煮到里面食材全沸騰，加入雞精調(diào)味就OK了，一碗小時(shí)候的湯年糕安然入肚，愜意！愜意！
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