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  • 芝士炒年糕的做法圖解

    時(shí)間:2024-10-14 17:23:49 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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    芝士炒年糕的做法圖解

      經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,接下來小編為你帶來芝士炒年糕的做法圖解,希望對(duì)你有幫助。

    芝士炒年糕的做法圖解

      用料

    年糕條160克
    速凍丸子(魚丸更好)9個(gè)
    培根(可以不加或換成五花肉)一條
    白洋蔥        半個(gè)
    炒年糕專用辣醬(可以用普通韓式辣醬代替)半袋(約150克)
    水        300毫升
    馬蘇里拉芝士80克

      切菜,備料如圖。

      鍋內(nèi)熱少許油,中火炒洋蔥爆香。

      加入丸子和培根炒熟,洋蔥變軟。

      加入能沒過食材的水,大火煮沸。等待煮沸的時(shí)間去預(yù)熱烤箱165度。

      加入半袋炒年糕辣醬約150克。

      加入年糕,繼續(xù)大火煮,攪拌防止沾鍋。

      大火煮大約6—8分鐘,可收干湯汁如圖。此時(shí)可以關(guān)火出鍋。

      如果不加芝士,現(xiàn)在就可以吃了。

      均勻的鋪上馬蘇里拉芝士,放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘。

      成品出爐!

      拉絲!開吃!

      小貼士

      1 如果沒有炒年糕專用醬就挖三湯勺普通韓式辣醬。盒裝的韓式辣醬會(huì)比較干,讓它在鍋里慢慢化開就可以。

      2 超市有賣炒年糕套裝的也不錯(cuò),就按照說明炒好年糕后裝盤,鋪上馬蘇里拉芝士進(jìn)烤箱焗一下就好。

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