紙杯蛋糕的制作方法介紹

紙杯蛋糕的制作方法介紹

　　第一步

　　準備低筋蛋糕粉、細砂糖、雞蛋、檸檬

　　第二步

　　準備不銹鋼盆，打入雞蛋，加入適量檸檬汁

　　第三步

　　將糖分3次加入蛋液中，高速打發

　　第四步

　　打至提起打蛋器，蛋液不會很快滴下，并且打蛋器在盆中畫出的花紋不會很快消失即可

　　第五步

　　把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中

　　第六步

　　用勺子將攪拌好的面糊挖進紙杯中，放7分滿

　　第七步

　　將烤箱設置160度，預熱5分鐘，將面包杯放入烤箱中層，上下火160度烤20分鐘

　　第八步

　　完成

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