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  • 蒸雞蛋羹的做法「圖文」

    時間:2024-08-22 20:22:08 糕點培訓 我要投稿
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    蒸雞蛋羹的做法「圖文」

      雞蛋羹也是屬于發揮性很大的一道菜,因為本身味道清淡, 可以根據個人口味添加各種調味料或者會和一些配料蒸入其中。下面是小編整理的關于雞蛋羹的做法,歡迎參考!

    蒸雞蛋羹的做法「圖文」

      食材準備:

      雞蛋2個

      溫水少許

      食用油幾滴

      味極鮮1勺

      醋半勺

      香油幾滴

      菜譜做法:

      1.將雞蛋打散,攪打均勻。

      2.倒入少許溫水,繼續攪打。

      3.攪打過程中會有很多沫沫,攪打均勻后要撇去浮沫。

      4.倒入燉盅或小碗。滴幾滴食用油。

      5.蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋,避免起泡泡。水開后上蒸籠,大火蒸15分鐘。

      6.將味極鮮、香醋,香油加少許純凈水調勻成調味汁。將料汁倒入蒸好的雞蛋羹即可。

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