廣西端午節的風俗

時間：2024-05-30 01:26:43 國學智慧我要投稿

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廣西端午節的風俗

　　賽龍舟、包粽子、掛艾草……每年端午,人們所熟知的傳統習俗都會重復上演。昨日,南寧揚美古鎮、壇洛下楞村等地群眾,都自發組織了隆重的龍舟競賽及相關民俗活動,歡度端午佳節。以下是小編整理的廣西端午節的風俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

廣西端午節的風俗

　　不過,過端午的習俗在廣西各個地方,又都呈現不一樣的特色。看看曾居住在廣西各地的老人,聽他們聊聊自己記憶中的端午都是怎么過的。

　　桂林平樂

　　正午時分房前屋后灑雄黃酒

　　從小在桂林平樂長大的潘女士,幾年前才來到南寧定居。她告訴記者,每年端午,平樂一帶的居民也會家家戶戶忙著包粽子。不過,他們包的粽子與大家常見的有所不同。“甜的、咸的都有,材料均取自天然的植物藥草。”潘女士說,甜粽就是當地人俗稱的“灰水粽”。包甜粽必須采用當地人所說的“黃金柴”,或將稻草燃燒成灰,泡水過濾后制作而成。“只有取用這兩種材料,煮熟的粽子才會呈現金黃的色澤,堿性也較強。”至于當地的咸粽,多用花生、綠豆、板栗、黑芝麻混合糯米,在當中包裹一塊排骨或一塊五花肉包制而成。

　　潘女士說,自她懂事至今,端午到來,家家戶戶都會在自家門上掛艾葉。老輩人說艾葉可以辟邪;現在的年輕一輩則認為艾葉具有驅風祛濕的作用,有益于健康。

　　“此外,端午節當天正午時分,老人們還會在房前屋后灑些雄黃酒。”潘女士回憶道,歷年端午節前夕,人們都會自行采購雄黃、米酒泡制雄黃酒。因為祖輩大多依山而居,山上蛇蟲較多,為了防止蛇蟲進屋,當地人習慣在端午這天將泡好的雄黃酒繞屋噴灑一圈,這一習俗也因此流傳至今。

　　壇洛下楞

　　放河燈上天橋狂歡一整天

　　在下楞村,端午節賽龍舟的習俗已延續數百年,除此之外,當地還有許多獨具特色的節日習俗。

　　盧嬸年輕的時候嫁到下楞村,至今已在村里生活了30多年。她說,在下楞村生活,首先要學會每一個下楞婦女都要掌握的技能,就是制作河燈。每年到了端午節,龍舟賽事過后,家家戶戶都會以巷子為單位,老老少少乘上船,到河里放河燈。“用藍色、紅色、青色等顏色的彩紙,疊成四角形的河燈,中間放上蠟燭。夜晚點燃蠟燭之后,將河燈小心置放于水面,就叫點河燈。”

　　盧嬸說,端午節前,村里每條巷子的婦女們都圍坐在一起做河燈,每個巷子大約制作兩三百盞,到了夜晚,河面上星星點點,非常漂亮。下楞村人認為,他們祖輩依水而居,河燈能為他們祈福、保平安。

　　另外,端午的夜晚,下楞村人還會集中在空曠處,請來道公,在事先搭好的“天橋”上做法,當地俗稱“上天橋”。其實,“天橋”就是以一些桌子搭建而成的金字塔狀結構的架子,村民們圍繞著“天橋”敲鑼打鼓,熱鬧非凡。

　　邕城街坊

　　取回“龍船水” 煮飯熬藥洗澡

　　家住邊陽街的老南寧老農說,住在邕江邊一帶的街坊,小時候過端午都有這樣的印象,就是在端午當天清晨去邕江取“龍舟水”(也有居民稱“龍船水”),取回之后用來煮飯、熬藥、洗澡。不過,現在的年輕人很少有人延續這一風俗了。

　　不過,很多老南寧還是習慣在端午這天買回一些藥草,回家用水燒開,再給全家人洗浴。“我們小時候一直是這么過來的,現在有了兒子、孫子,也希望他們遵從這一習俗。”永寧街一位阿姨對記者說,正因為有了這樣的習俗,每到端午,各個農貿市場、菜市以及大街小巷,才會有那么多銷售藥草的商販。他們銷售的,大都是鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節楓、活麻、柳樹枝、野薄荷,以及桑葉等植物的葉莖,大家認為這樣的“草藥浴”可以解暑鎮痛、散風清熱,用在孩子身上可以去濕氣、預防長痱子。

　　百色靖西

　　五月初五趕藥市購買草藥

　　已在南寧定居多年的冷女士,老家在百色市靖西縣。她告訴記者,最近幾年,靖西縣的端午藥市已經發展為一個規模盛大的節日,很多人不遠千里慕名前去采購草藥。

　　冷女士說,在她的記憶中,每年端午,家鄉都有一番別樣的景象。其中靖西一帶的壯族群眾,除了做“牛角”粽粑紀念屈原之外,當天還有一個非常熱鬧的風俗街日——趕藥市。這一天,四面八方的群眾挑著一擔擔中草藥匯集圩鎮。僅在縣城,藥攤就擺滿市場和附近街頭。趕藥市的男女老少成千上萬,現場人頭攢動、人聲鼎沸。

　　“我們小時候就常跟著長輩一起趕藥市,所以也能辨識不少藥草。”冷女士說,當地端午趕藥市的習俗已經延續數百上千年,因此,每逢端午,靖西縣遠近村醫藥農,以及周邊德保、那坡、田東、田陽、右江區、天等、大新乃至云南、越南等地的民間醫生和群眾,也會將自采自種的各種中草藥,或各種藥用動物、礦物等運至靖西出售,在集市上,可以見到許多奇珍異草。

　　“隨著時代變遷,現在的藥市早已不再只是單純買賣藥草了,而是發展成了一個民間藥材交流大會,以及民間醫學交流的一個大舞臺。”冷女士說。

　　廣西玉林端午節的風俗

　　農歷五月初五為端午節，是一年中僅次于春節、中秋的重大民間節日。玉林人過端午的習俗大體上與全國相同，但也有比較獨特的地方。主要習俗有掛菖蒲、掛香包、包粽子、釀苦瓜豆腐、祭神祭祖和賽龍舟等。

　　"掛菖蒲

　　從初一開始，人們就在自家所有門口，特別是大門口，都掛上一束菖蒲，實際上一扎菖蒲中包栝了菖蒲、艾枝、桃葉這三種都是具有驅邪作用的吉祥物，一直掛到端午節結束才取下來。

　　"掛香包

　　古人認為，小孩幼弱，容易招邪，所以，端午這天都給自己的孩子掛上香包，香包是用紅布或花布經精心縫制而成，內裝有艾葉，香味濃郁，故叫香包。

　　"包粽子

　　包粽子是端午的又一個主要內容。不過，玉林的老傳統中，粽子與屈原無關。晉代周處《風土記》：“仲夏端午烹鶩角黍，端，始也，謂五月初五日也。”就是說5月初五端午日包粽子。玉林端午粽子和春節的粽子一樣，用于祭拜神明和祖先，端午那天不會將粽子拋落江中，也不到江邊設壇祭屈原。所以，玉林人過端午節，紀念屈原的成份不是很大。

　　粽子有兩種，一種是“肉粽”，即常見的普通米粽；另一種是“灰水粽”，這種粽的糯米，事先用草灰水浸泡過，做出來的粽子晶瑩剔透，佐以糖汁，甜爽滑脆，味道極佳，比“肉粽”更受喜歡。

　　特色菜肴

　　▎釀苦瓜、釀豆腐

　　玉林端午節的特色菜是釀苦瓜、釀豆腐。釀苦瓜的餡是豬肉、蔥、糯米飯，為什么要放米飯呢？因為舊社會里，窮人家到了5月就青黃不接，去年的晚米吃完了，今年早稻又未成暑，是最饑荒的時候。端午日將米釀到苦瓜里，就是“五月苦瓜肚有米”，兆示窮人五月有米飯吃，日子好過。

　　"賽龍舟

　　賽龍舟是端午節的高潮。民國以前，南流江水深丈余，水面寬廣，盛行端午賽龍舟。

　　廣西端午節的風俗

　　過端午節，這一習俗在我國已經延續了2000多年。每到農歷五月五日這一天，全國各地都按其傳統的風俗過節，廣西人也不例外。廣西人過端午時，為紀念屈原而沿襲下來的傳統習俗有賽龍舟、吃粽子、備牲醴等；而在屈原的傳說尚未廣泛流傳前，端午的習俗則因襲對惡日的禁忌，以保健、避疫為主，而保健、避疫，又主要體現在掛艾葉菖蒲、佩香囊避邪，以及洗中藥浴、泡飲草藥酒與雄黃酒上。

　　賽龍舟

　　作為端午節最具特色的習俗，賽龍舟由來已久。民間傳說當時楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，于是每年農歷五月五日便劃龍舟以示紀念，并借劃龍舟驅散江中的魚，以免魚兒吃掉屈原的遺體。如今，賽龍舟已成為一項大眾化的傳統競技運動，每年端午，廣西的各地都有賽龍舟的活動，屆時江邊河畔，人山人海、熱鬧無比。

　　其龍舟分為兩種。其一分為上下兩層，上層有小孩裝扮各種歷史、神仙人物，下層載有鼓吹手，敲鑼打鼓，兩旁坐著劃船的水手，這種龍舟頗具表演色彩。另一種就是競賽用的小龍舟。比賽時，小龍舟繞著大龍舟打轉，待大龍舟上拋下物件，小龍舟上的水手便下水爭搶。其中以錢和鴨兩物最難搶得，因為錢幣入水即沉，而鴨子則會四處游竄躲避。

　　南寧市的賽龍舟活動自解放后至今一直在邕江舉行，今年第一次移師南湖公園，賽程以南湖大橋為起點，碧湖路為終點，全長600米。6月20日，51支男女船隊在此角逐。

　　吃粽子

　　端午節，廣西各族人民都有吃粽子的習俗，粽子的做法也各有講究。在南寧生活了7年多的陳大媽祖籍湖北仙桃市，她告訴記者，在老家，每年端午，家家戶戶都煮糯米飯或蒸粽子，除了家人自己品嘗外，還要將部分粽子投入江中，以祭祀屈原。人們為了防止魚將粽子吃掉，就用竹筒盛裝糯米飯擲進江里，后來漸漸用方便簡單的粽葉包米代替竹筒。廣西人包粽子，也沿襲了這一習俗。

　　掛艾葉菖蒲、泡飲草藥

　　酒往年端午，記者家住的院子里，樓上樓下都有不少人將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉扎成一束，掛在門邊。一問才知道這也是廣西人過端午的傳統習俗之一，除此之外，一些人家還將這些中草藥泡酒飲用。

　　草藥浴

　　家住南寧市城北區南鐵機務段的韋家昌是老南寧了，他說小時候一到端午，母親就會到菜市買回一把一把的中草藥回來熬水后給自己洗澡，說是洗了之后就不會生瘡長痱子。現在自己有了孩子，就每年給孩子洗。韋先生說，這種端午“草藥浴”在廣西流傳已久，不僅是南寧，很多地方都有這種習俗。

　　端午節故事與傳說

　　關于端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。

　　根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒與避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

　　后來的后來，端午節的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，將這個一直流傳的端午原意給忘了，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯系到他的身上。

　　現在大部分得人都只記得端午節與屈原有關，而其實一些新一代的年輕人對于屈原的故事也沒有多大的印象了。他們知道的是，這是吃粽子的節日，如此而已。

　　關于端午節賽龍舟，其實現在不是端午節的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。從驅邪避疫，到紀念屈原，端午節的意義起了很大的變化。

　　這個節日的原意，在年復一年的社會變遷中漸漸的受到“ 蠶食”。

　　今天，這個節日變成了一個中國人美食的節日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。

　　其實，端午節的主要習俗是賽龍舟。關于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方志中，共有227種方志有龍舟競渡的記載。

　　端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”。這些都讓人聯想到屈原。

　　每年的端午，在中國大江南北以及南洋一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

　　廣西壯族端午節的風俗

　　每年的農歷五月初五，大部分地區的壯族都過端午節。這一天壯族人民用糯米包成各式各樣的粽子，煮熟后自己食用，有的地方將一些投入江中，以祭奠詩人屈原的英靈。有的地方則有著各種各樣的規定，例如：這一天不吃肉，只吃涼粽子，表示對屈原的清孝;有的地方則當月不剃頭，以示孝敬等。有的把雄黃酒噴灑到房屋的四周，說是可以辟邪;有的則喝雄黃酒，或者用雄黃酒洗澡，表示消災;有的地區則用艾草、楓葉或茅草插在門口上，說是可以驅邪等等。而靠近江河邊的壯族，則舉行賽龍舟活動，他們用長竹筏做龍舟，在河面上進行比賽。

　　而居住在文山地區的一部分壯族在端午節這天則殺雞、宰鴨、魚等來祭奠偉大的屈大夫，就像祭奠自己的祖先一樣供奉。這一風俗已經持續了兩千多年，直到現在壯族人民一樣還在深深的緬懷著為國家、為民族而犧牲的屈大夫。

　　據司馬遷《史記·屈原賈生列傳》的記載，屈原，是春秋戰國時期楚懷王的大臣.他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗千秦，但遭到楚國貴族子蘭等人的強烈反對，屈原被免了職，趕出了都城，而且還被流放到了沅、湘流域.在他流放的過程中，寫下了憂國憂民的《離騷》﹑《天問》﹑《九歌》等不朽的詩篇，對后世有著深遠的影響。

　　那端午節又與壯族有什么關系呢?這我們還得從莊橋說起。首先，屈原和莊躥都是百越人，也就是我們今天壯族的祖先。公元前299年，莊躥因不把東地割讓給齊國而據地自治，屈原也因反對楚國割讓東地給齊國，被認為是莊躥的同謀，并遷怒了楚頃襄王，被辭官流放。盡管史料中并沒有莊躥和屈原有任何的直接聯系，但從屈原死后莊躥接受楚頃襄王的招安來看，莊躥是被屈原的思想影響了的。楚頃襄王二十一年(公元前278年)，楚國京都被秦國攻占，屈原悲憤交加，抱石投入汩羅江以身殉國。也因為屈原的愛國之心打動了莊躥回歸楚國，愿意接受楚頃襄王的招安，誓死保衛楚國。

　　垂沙戰役后，莊躥據東地反楚自治，與楚為敵，屈原是楚人，非常懷念之前的團結局面，垂沙之戰，使楚國四分五裂，這是屈原最不愿意看到的局面，所以屈原才因“忌諱”而不寫莊躥反楚自治之事。屈原在晚年之所以顛沛流離于沅、湘流域，把全身心投入到國家的社稷之中。但到了最后換回的卻是國家的四分五裂，國破家亡。屈原的愛國精神深深地打動了莊躥的愛國之心，救國之情。這也就是為什么在屈原以身殉國后莊橋接受楚頃襄王的招安。

　　根據史書的記載，楚頃襄王一十九年(公元前276年)，時值戰國中晚期，莊躥到達滇池地區，在莊躥與秦爭奪楚巴、黔中郡時，道路被秦所斷，只有率眾返回滇池故地，滅掉夜郎國，然后王滇，建立滇國，開始了其統治滇池地區的歷史。

　　漢武帝元封二年(公元前109年)，漢武帝征服滇國，設置益州郡，后來因滇國內多次發生內訌，末代滇王被殺。句町國戰勝滇國，大部分的滇國民眾成為戰利品或者戰俘，被-迫南遷，一部分到達廣西西部一帶，有一部分則到達云南文山等地區，與當地的土著居民融合或生活在一起，成為了現在壯族的祖先。

　　現在端午節已經被聯合國納入世界非物質文化遺產，做為百越族的后裔，在感到欣慰的同時，我們有著更沉重的責任去發揚和繼承端午文化和百越文化，讓壯族的后代子孫都要記住我們的祖先所留給我們的一切!

　　廣西南寧端午節的風俗

　　早在《史記孟嘗君列傳》中就有記載，至晚在戰國時代，北方中原地區就把五月五日當做“惡日”。東漢《風俗通義佚文》也有“五月蓋房，令人頭禿”“五月到官，至晚不遷”等說法。盡管這些文獻有關農歷五月初五的記載大都支離破碎，若將這些碎片拼接起來，仔細研究，可以看出端午節背后的禁忌信息。

　　農歷五月初五正是仲夏時節，古人認為，這是一年之中陰氣開始下沉，陽氣開始上升的交界點。每逢這個時期，氣溫上升，蛇蟲繁殖，疾病瘟疫高發，于是人們稱之為“惡月”。千年流傳下來的端午節習俗，也就和“辟邪”、“祈愿”這些目的搭上了親密關系。

　　雄黃酒香囊藥市

　　為了祛除體內的潮濕悶熱，避免屋中蟻蠅孽生，百蟲出動，民間流傳下來的端午節習俗，不少都與中草藥有關。其中最有名的當屬端午喝雄黃酒的習俗，因為一段許仙與白蛇娘子的動人愛情傳說而被人們所熟知。而雄黃最大的功效，正是可以驅趕仲夏時分出動的蛇蟲。

　　不過，端午喝雄黃酒的習俗主要在江浙地區流行。在廣西，每逢端午節，各地的人們則會有將艾蒿、菖蒲等中草藥以紅紙包裹成寶劍或是小人狀，掛在家門上，起到辟邪的作用。

　　除此之外，大人還喜歡用蒼術、藿香、茱萸等草藥制成各式花花綠綠的香囊，給孩子們扣于胸前，或是用桉樹葉、野薄荷、銀花藤等草藥熬水給孩子洗澡，各種舉動都有著為幼輩們祈求健康的美好愿望。

　　每逢端午節前后，南寧的市民都可以在菜市場買到這些相關的草藥，或是回家懸掛，或是熬水洗澡，這樣的習俗，是廣西端午常見的習俗特色之一。

　　稻作民族“龍”文化

　　作為端午節最主要的傳統習俗，賽龍舟是人們聊起端午話題時，不可避免的一項內容。這一習俗，相傳起源于古時候楚國愛國詩人屈原投江死去，人們自發劃船前往營救。最后，挽回不了屈原生命的人們，開始了在農歷五月初五劃龍舟紀念屈原的活動。

　　傳說歸于傳說，史料記載還是有其可考性。龍舟競渡的習俗早在戰國時期就已形成。那時候的古人，在急鼓聲中劃著刻成龍形的獨木舟，進行競渡游戲，娛神樂人。這是一種祭祀儀式中半宗教性、半娛樂性的節目。龍舟競渡游戲是熟習水性的南方人發明的，之后才漸漸傳入北方。

　　龍在傳說中是能夠呼風喚雨的神物，是南方稻作民族的文化崇拜圖騰。人們在祈禱風調雨順的時候，往往就是對龍進行禱告。在廣西的農村田間，有些小型水車就被稱為龍車，水蛇也叫龍蛇。稻作民族的生活，與龍的寓意息息相關。所以龍舟競渡發展到今天，已經不是一種單純的競技運動，它的背后還有著人們對美好生活的祈愿，以及團結協作奮進的文化內涵。

　　南寧人端午節還有一個習俗就是用“龍船花”洗澡，也就是采集青蒿、菖蒲、香茅等草藥煮水洗澡。要是在過去，南寧人還會在端午節的清晨去邕江取“龍舟水”也叫“龍船水”，用于煮飯、熬藥之用。

　　舌尖上的端午節

　　糯米被視作稻米中的上品，古時候大都在祭祀活動中才會被用到。作為祭品而流傳下來的粽子，在端午節的傳統習俗中很被看重。南寧人端午節最愛吃的粽子，是一種被稱為“涼粽”或是“堿水粽”的粽子。

　　南寧人包涼粽有不少講究，比如要求包裹粽子的竹葉葉闊無毛且清香性涼，涼粽的形狀一般會包成細長形或三角形。甚至還有些習俗，是把稻草燒成灰來泡水，取此水浸泡糯米之后包成粽子。涼粽在食用時，人們喜歡蘸取蜜糖或是白糖食用，基本就以甜味為主。

　　汪曾祺曾在自己所寫的文章——《端午的鴨蛋》中有過介紹，稱端午節的午飯要吃“十二紅”，其中，咸鴨蛋位列其一。一來是說這紅色的菜可以祈愿今后的日子過得紅紅火火，二則是人們認為紅色的物品可以辟邪避暑。

　　由此可見，傳統節日流傳下來的民間習俗各有說法，不管他們各自的寓意如何，萬變不離其宗的，是都飽含了人們對未來美好生活的期待和向往。

　　廣西桂林端午節的風俗

　　桂林端午習俗一：賽龍舟

　　在農歷五月初五端午節，漓江碼頭就搭起一道道青龍、黃龍雙龍戲珠的彩門，赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七色彩球在空中飄飛，江面上一片喜氣。端午節龍舟競賽就在漓江上進行。

　　桂林自古就有十年一大扒，五年一小扒的賽龍舟風俗。過去，劃龍舟除紀念屈原外，還有祝福年成好，禳災除難的意義。每逢戊年一屆的龍舟盛會，還在正月初一，各村、各街都要舉行“開鼓”儀式。“開鼓”這天，青年們都集中在本村、本街的廟宇前，開始鳴炮，擂響劃船鼓、敲響劃船鑼、唱起龍舟歌，熱鬧聲引來了鄰村的男女老少都來參觀、祝賀。開鼓是劃龍船的信號，各龍船兄弟也互相祝賀，以增進友誼。

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