韓國烤肉的做法

韓國烤肉的做法推薦

　　韓國燒烤，韓國料理中一道大菜，是源自于蒙古的烤肉料理，據(jù)說古時(shí)蒙古士兵外出征戰(zhàn)，著 裝輕便并無多帶 炊具，就用金屬制的盾牌或頭盔烤熟肉類。

　　韓國烤肉

　　材料

　　牛里脊1斤，大喜大烤肉醬(牛肉用)1袋，蘑菇，洋蔥，大蒜，生菜，辣椒，韓國大醬適量，米飯

　　做法

　　1.選用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉醬(牛肉用)，腌漬20分鐘。

　　2.準(zhǔn)備輔料，蘑菇用手撕成條。洋蔥切絲，大蒜切片。

　　3.平底鍋倒油，然后放入洋蔥煸炒。

　　4.洋蔥出香味以后，放入腌漬好的牛肉煎炒。

　　5.2分鐘后放入蘑菇和蒜片繼續(xù)煎炒。

　　6.不要炒的時(shí)間過長，幾分鐘就可以，鍋里的湯收的差不多就可以關(guān)火享用。

　　7.準(zhǔn)備配菜，包飯用，這盤子都是生著吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒兩個(gè)切成圈，韓國大醬適量(忘了拍)，米飯。

　　8.做完了，非常非常正宗的口味，生菜包著飯，牛肉，辣椒，蒜片，再加點(diǎn)醬。

　　韓國烤肉

　　材料

　　牛上腦500g(或其他部位都可以)，油適量，烤肉醬(牛肉用)1袋，生菜一棵

　　做法

　　1、我選的是牛上腦，切薄片。用烤肉醬拌好，浸一段時(shí)間最好。

　　2、然后煎鍋里加油，中火煎就好，熟的程度依個(gè)人喜好酌情處理。

　　3、洗干凈生菜包著吃就可以了，味道很棒的。

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