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  • 韓式炒年糕的做法步驟

    時間:2024-06-30 14:39:01 韓國料理 我要投稿

    韓式炒年糕的做法步驟

      導語:韓式炒年糕是韓劇里面最經常看到的美食!很多人都以為這道料理工序很復雜,但是一旦試過之后你就會發現,其實韓式炒年糕的做法特別簡單。一起來學習下吧:

      用料

      年糕500g

      食用油適量

      胡蘿卜適量

      蔥末適量

      老抽1勺

      韓國醋辣醬3勺

      芡汁2勺

      糖2勺

     

      1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿卜+蔥末(我家連蔥都沒了==只好切點大蔥orz)

      2.熱鍋,放油,先煸炒一下蔥,然后倒胡蘿卜下去,翻炒幾下

      3.同時另一鍋開始放水,煮年糕,最多3min就可以拿出來涼了

      4.取少許泡菜切碎放鍋里,再倒一大碗清水進鍋

      5.三勺醋辣醬

      6.把年糕倒進去

      7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁

      8.收鍋前才想起要放糖==小伙伴們記得在上一步就放糖哈我放了兩勺

      9.裝盤~開動><一個人吃著辣辣的年糕很happy~!


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