韓式泡菜湯的正宗做法

韓式泡菜湯的正宗做法

　　導語：許多菜肴我們已經不能滿足于我們本土的做法，所以就有了很多日式做法，韓式做法的出現，例如我們用韓式的做法來處理泡菜湯做出一道韓式泡菜湯，下面和小編一起來看看吧！

　　做韓式泡菜湯所需食材：

　　難度：切墩(初級)

　　主料：豬肉，香菜兩棵，香菇三個，泡菜半顆，辣醬一勺，豆腐，油豆腐，鹽，蒜，姜，辣椒

　　韓式泡菜湯的做法步驟：

　　1. 蒜，姜，辣椒切好備用

　　2. 泡菜剪成小塊

　　3. 豆腐跟油豆腐切成片

　　4. 香菇切成片，香菜把根切掉在切成兩段

　　5. 一勺辣醬，加水淀粉（也可以是洗米水）

　　6. 豬肉切成五厘米長寬

　　7. 熱油，加蒜，辣椒，姜炒香

　　8. 加泡菜翻炒后倒去辣醬跟水淀粉

　　9. 將香菇，豆腐，油豆腐，香菜根倒入，加適量鹽，小火煮熟

　　10. 盛盤加香菜葉

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