酒店管理人員要具備哪些能力

時間：2024-06-07 20:09:16 偲穎酒店管理我要投稿

相關推薦

酒店管理人員要具備哪些能力

　　酒店其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。下面是小編為大家收集的酒店管理人員要具備哪些能力，歡迎大家分享。

酒店管理人員要具備哪些能力

　　具備哪些能力1：

　　酒店管理活動中，中層干部的管理活動是酒店的核心，酒店贏在中層。強有力的中層干部能加速酒店發展的進度，能提升酒店的競爭力，能為酒店謀求更多的更大的經濟效益。身為酒店的中層管理者，我們要不斷自我剖析、不斷學習、加快創新步伐、做好每個細節，為達到酒店目標、實現自己價值不斷努力地工作。

　　1、科學安排事務處理順序

　　一個管理者每天的事情很多，很難把每件事都處理完。這就需要我們分出輕重緩急。一般來說，事務可以大致分為“重要且緊急”、“重要但不緊急”、“不重要但緊急”、“不重要也不緊急”四類。我們處理的順序一般應該是：首先處理重要且緊急的事務，接著處理不重要但緊急的事務，緊接著處理重要但不緊急的事務，最后處理不重要也不緊急的事務。我們需要特別注意的是，最重要的事情不一定十萬火急，最緊急的事情也未必十分重要;如果只按緊急程度來處理事情，就勢必會忽略事情的輕重。

　　2、合理授權

　　授予下屬一定的權利，委托其在一定權限內，自主地處理工作，主動完成任務，從而管理者就可以從一些“瑣碎”的事務中解脫出來，集中精力考慮更重大的事情，解決更緊要的問題。據前面對事務的劃分方法，管理者一般可以將“不重要但緊急”和“不重要也不緊急”這兩類事務采取分權的辦法交給能勝任的下屬去做。

　　3、不做完美主義者

　　不做完美主義者才能使自己“不斷完美”成為可能。凡事求全的人和遇事拖延的人同樣浪費時間。善于運用時間的人應該知道，什么時候要盡善盡美，什么時候只需要達到基本標準就行。不做完美主義者并不是要我們“以次充好”，實際上是要我們明白一個道理：“多費了90%的精力去爭取那不到10%的收益是一件“得不償失”的事情”。

　　4、有計劃拖延

　　“不重要也不緊急”的事務除了可以授權下屬外，也可以有計劃地“拖延”，因為類似這樣的事務如果非要用超負荷的時間和精力當天去完成它，就會讓自己疲于奔命，影響整個工作的質量和日后整體的工作節奏。“有計劃拖延”與工作拖拖拉拉有著本質的區別。“有計劃拖延”關鍵在“有計劃”，而拖拉作風則是盲目散亂的“無計劃”。有計劃的拖延，是科學地安排和分配工作時間與精力，而無計劃拖拉，則是白白耗費時間與精力。在工作壓力日益增大的今天，我們一定不要自己給自己施加過大的壓力。今天給自己留一點精力的余地，明天才能讓自己有飽滿的精力勝任更大的“挑戰”。

　　5、創造和利用“整塊”時間

　　用一個小時集中精力去辦事，要比花兩個小時而被打斷10分鐘、20分鐘的效率更高。作為管理者，要善于為自己創造“整塊”的時間并利用好這來之不易的“整塊”時間，也要懂得為員工提供“整塊”時間去完成您交待的工作，以提高員工的工作效率和工作情緒。

　　6、拒絕依賴性請示

　　有些下屬，依賴性很強，不愿多動腦筋想辦法，總希望自己的上司能給自己出謀劃策。管理者應該拒絕這種毫無“思想”的請示者。讓來請示的員工帶著問題回去，想好解決辦法、帶上結果來匯報。這樣一方面能節約您寶貴的時間;另一方面也有利于下屬的成長，從而讓他們能承擔更加艱巨的工作。當然，作為管理者要掌握分工和管理工作進度的方法和步驟，對員工的工作要做到分工、確認、進度監督(提醒)、任務完成時間的流程。

　　7、適當使用工具

　　適當使用一些輔助工具，能加快我們的工作進程。如使用計算機、通信設施可以方便我們檢索資料或統計數據等，從而提高了我們的工作效率。

　　8、提高事務處理能力

　　提高事務處理能力能縮短我們處理事務的時間，從而提高我們的工作效率。因此，提高事務處理能力應該是提高工作效率的一個非常有價值的手段(因為它解決了“本源”的問題)。然而，能力的提高是需要付出艱辛的努力，并且不是一朝一夕的，因此需要我們管理人員時刻都有主動改進的意識和行動。

　　具備哪些能力2：

　　一、解決問題時的逆向思維能力；

　　當問題來臨，用逆向思維思考，有時候能更好的解決你的問題。思維一轉天地寬，逆向思維讓你快速找到突破口，也能讓你少些抱怨，多些樂觀。

　　二、考慮問題時的換位思考能力；

　　中層管理者往往夾在基層員工和高層領導之間，周旋和處理事情的時候，換位思考能力佳的能妥善處理這層關系，也能得人心。

　　三、強于他人的總結能力；

　　總結和統籌規劃部門的安排，是管理者必備能力之一，必須有強于他人的總結能力，長遠過人的眼光。

　　四、簡潔的文書編寫能力；