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咖啡機(jī)的區(qū)別
不同的咖啡機(jī)做出的咖啡也會(huì)有不同的味道，那大家知道咖啡機(jī)的區(qū)別都在哪里嗎？下面小編就來(lái)告訴大家咖啡機(jī)的區(qū)別。更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相關(guān)欄目！
咖啡機(jī)的區(qū)別
全自動(dòng)咖啡機(jī)
全自動(dòng)咖啡機(jī)是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機(jī)，此類(lèi)咖啡機(jī)既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶，制作牛奶咖啡。因?yàn)殡S著咖啡機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展，所謂的“全自動(dòng)咖啡機(jī)”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機(jī)了。
其根據(jù)用戶(hù)的需求開(kāi)發(fā)出許多新的功能，如磨豆粗細(xì)的調(diào)節(jié)、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。
全自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率，而且品種繁多，不過(guò)需要良好的保養(yǎng)，維護(hù)費(fèi)用較高。
目前，全自動(dòng)咖啡機(jī)的品牌有DelongHi德龍咖啡機(jī)、Seaco咖啡機(jī)、威士特咖啡機(jī)、Jura優(yōu)瑞咖啡機(jī)、飛利浦喜客咖啡機(jī)等幾種常見(jiàn)的家用或辦公室用品牌;
此外，當(dāng)前流行的咖啡包機(jī)和膠囊咖啡機(jī)，也可稱(chēng)作全自動(dòng)咖啡機(jī)。不過(guò)這兩者與傳統(tǒng)咖啡機(jī)的不同點(diǎn)在于其所用原料為咖啡包和咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆。
半自動(dòng)咖啡機(jī)
半自動(dòng)咖啡機(jī)，是相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言的，它才是專(zhuān)業(yè)的咖啡機(jī)，因?yàn)榘胱詣?dòng)咖啡機(jī)不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和壓粉，這就涉及到咖啡制作的工藝了，故稱(chēng)之為真正專(zhuān)業(yè)的咖啡機(jī)。它的特點(diǎn)有：1、水溫恒定;2、泵壓穩(wěn)定;3、蒸汽恒壓且干燥，操作方便等;
半自動(dòng)咖啡機(jī)主要是意大利生產(chǎn)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維護(hù)保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡;其著名品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。
經(jīng)典的滴漏式咖啡機(jī)
滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過(guò)濾器。簡(jiǎn)單，高效，可靠，適合大眾使用。滴漏式咖啡機(jī)的工作原理也比較簡(jiǎn)單，它包含有一個(gè)漏斗，用來(lái)墊放濾紙和咖啡粉，當(dāng)中必不可少的要有一個(gè)過(guò)濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機(jī)，就少不了要購(gòu)買(mǎi)濾紙。
上面一個(gè)V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壺，這就是滴漏式咖啡機(jī)的經(jīng)典樣式。
高壓蒸汽咖啡機(jī)
顧名思義，高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。
前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機(jī)是通過(guò)壓力的原理，沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓，一般為5-19個(gè)大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來(lái)，煮出來(lái)的咖啡比較香濃，而且會(huì)有一層油脂沫。
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