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涼拌藕片的做法
蓮藕含鐵較高，并含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養(yǎng)胃消食，補(bǔ)心止瀉，夏天食用能補(bǔ)充營養(yǎng)，并能治熱病口渴。下面是由小編為你精心編輯的涼拌藕片的做法，歡迎閱讀！
準(zhǔn)備材料：
蓮藕2節(jié)
香辣榨菜一包
蒜頭4粒
蠔油適量
醬油適量
食用油適量
大蔥適量
醋適量
制作過程：
1:蓮藕洗凈后去皮并切成薄片
2:放入鍋里煮3分鐘，煮熟
3:煮熟后撈起，加入切碎的大蔥跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至變涼
4:再將所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌勻即可
5:拌勻好擺盤即可
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