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  • 辣椒炒肉的做法

    時間:2024-10-24 03:28:57 烹飪培訓 我要投稿
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    辣椒炒肉的做法

      辣椒炒肉,是湘菜里的一道經典家常菜,每家每戶都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,本文特意為大家收集整理了辣椒炒肉的做法,趕緊學一學吧!

      食材

      主料

      五花肉250g 尖椒200g 青蒜1個

      輔料

      生抽適量 鹽適量 雞精適量

      辣椒炒肉怎么做好吃

      1.五花肉半斤洗凈。

      2.將五花肉切片,用生抽將肉腌制一會兒。

      3.準備好辣椒并洗凈。

      4.將尖椒和青蒜切段。

      5.起油鍋,下五花肉煸香并出出油。

      6.待五花肉八成熟時盛起待用。

      7.將辣椒,青蒜入鍋煸炒。

      8.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻。

      9.待豬肉熟透后,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。

      10.好吃的辣椒炒肉,大家嘗嘗。

      小貼士

      1、煸炒豬肉的時候要快,免得粘鍋。

      2、辣椒要煸炒至表皮有點焦,味道才香。

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