奧爾良烤肉的做法

奧爾良烤肉的做法

　　如何做奧爾良烤肉好吃?其實奧爾良烤肉的做法并不復雜，只需按照下面菜譜準備好做奧爾良烤肉的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學會奧爾良烤肉的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

　　奧爾良烤肉食材介紹

　　主料：

　　豬頸肉(300克) 蜂蜜(適量) 腌肉料：() 奧爾良腌料(10克) 蜂蜜(一湯匙) 生抽(一湯匙) 蠔油(一湯匙)

　　奧爾良烤肉的做法步驟:

　　1.準備好所有的材料

　　2.豬頸肉用肉錘敲打敲打

　　3.翻面繼續敲打敲打

　　4.放入碗中，加入奧爾良腌料、蜂蜜、生抽、蠔油抓勻

　　5.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜

　　6.烤盤鋪上錫紙，防油滴落容易清洗，放上烤網，取出腌好的肉，把肉放在烤網上

　　7.放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20分鐘

　　8.10分鐘后取出兩面都刷一遍蜂蜜，翻另一面繼續放入烤箱烤完

　　9.取出晾溫

　　10.切片即可食用

　　11.成品圖

　　小貼士：

　　1、烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。

　　2、烤肉時看肉的厚薄而靈活運用烤箱溫度和時間。

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