土豆好吃的做法

時(shí)間：2024-09-18 05:06:59 烹飪培訓(xùn) 我要投稿

土豆好吃的做法

　　很多人喜歡吃土豆，下面小編來(lái)給大家介紹土豆好吃的做法，大家快來(lái)嘗試吧!

　　1.西紅柿土豆條

　　原料：土豆、番茄醬、鹽、醬油、檸檬酸、糖。

　　做法：

　　1.土豆洗凈切條，洗凈去淀粉。

　　2.鍋內(nèi)放油，將土豆條下鍋先輕炒一下，過(guò)油，至土豆3成熟時(shí)加番茄醬、鹽、醬油一至二滴，至土豆全熟時(shí)加一點(diǎn)檸檬酸。

　　3.加水，以沒(méi)過(guò)土豆條的1/2為準(zhǔn)，蓋鍋蓋燉，約5分鐘后開(kāi)蓋以大火收湯，等湯汁如芡，出鍋。

　　菜菜提醒：記住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜為輔，咸味為主，因?yàn)楸緛?lái)是東北菜，但是口味原來(lái)太單一，所以調(diào)整一下。

　　2.土豆肉糜小餅

　　原料：土豆3—4個(gè)、肉糜50克、油、胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒。

　　做法：

　　1.把土豆煮熟去皮搗成土豆泥，把肉糜放進(jìn)去，加胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒拌勻。

　　2.起油鍋，用小勺把肉糜、土豆泥舀成小餅或小丸式的，放入油鍋里炸至金黃色即可。

　　3.椰子馬鈴薯牛肉湯

　　原料：椰子一個(gè)、馬鈴薯二個(gè)、洋蔥一個(gè)、紅蘿卜一個(gè)、牛肉十兩、姜二片、鹽適量。

　　做法：

　　1.將椰子肉切塊。

　　2.馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。

　　3.洗干凈牛肉，放入滾水內(nèi)飛水，再?zèng)_干凈，然后切厚件。

　　4.燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

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