酒店運營質量提升措施

時間：2024-08-02 02:49:08 品質管理我要投稿

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酒店運營質量提升措施50條

　　引導語：酒店管理和服務是一個系統工程，由成千上萬個細節組成，需要酒店員工、管理者發揮“工匠精神”，認真對待每一個細節，才能讓客人滿意。下面是yjbys小編為你帶來的酒店運營質量提升措施50條，希望對你有所幫助。

酒店運營質量提升措施50條

　　一、綜合運營質量要求

　　1、酒店建立質量管理體系，確定質量管理前景和目標;

　　2、酒店有效地運行質量管理體系，并落實具體的工作方法;

　　3、酒店有質量管理口號，并且為員工所熟知;

　　4、酒店總經理重視運營品質的管理，并參與質量管理標準和策略的制定與實施;

　　5、酒店及時總結運營質量管理的措施和經驗，并與同行共享;

　　6、酒店有賓客滿意度和員工滿意度測評系統，并且運行正常;

　　7、酒店各部門有運營質量的檢查、評估和考核，且運行良好;

　　8、酒店內部開展TQM(全面質量管理)、零缺陷等質量管理活動;

　　9、酒店有提高員工質量管理意識的相關培訓且紀錄完整;

　　10、酒店各部門有完備的管理制度、運行規范和操作程序;

　　11、酒店高度關注網絡預訂價格信用，及時處理賓客投訴和網絡點評，有良好的市場聲譽;

　　12、酒店建立“首問負責制”，第一時間解決賓客問題，及時滿足賓客需求;

　　13、建立員工授權機制，以確保及時處理賓客投訴;

　　14、建立內部信息溝通機制，保證服務銜接通暢，提高賓客滿意度;

　　15、建立內部質量責任追究制度，避免質量問題和事故的重復發生;

　　16、酒店積極參與當地旅游管理部門開展的質量提升活動;

　　17、酒店能夠根據自身條件，優化周邊環境，并保持良好的社區關系;

　　18、酒店建立健全的能源管理制度，節能降耗效果明顯;

　　19、酒店后勤服務支持系統配置完善到位，后臺管理有序，環境優良;

　　20、酒店采用智能化設施和信息管理系統，以優化服務提供，提高服務效率。

　　21、酒店服務人員儀表儀容、精神狀態良好;正確佩戴工作名牌;無聊天、串崗現象;遇見賓客時，能夠微笑、問候并讓道;

　　22、服務人員熟知酒店服務信息，能熟練應答賓客詢問;

　　23、服務人員行為舉止、服務語言優雅到位，有適合服務對象的外語服務;

　　24、酒店對客服務提供效率高，服務響應有時間規定和要求;

　　25、酒店服務設施配置能滿足目標市場的需求;

　　26、酒店各區域燈光和照明設計完善，具有視覺舒適度;并保持所有燈具完好無損;

　　27、酒店在建設、改造過程中充分考慮環境保護和預防污染等措施。

　　二、前廳和公共區域

　　28、酒店周邊的道路交通設施良好，具備良好的可進入性;

　　29、酒店的交通工具配備能夠滿足目標市場賓客的需求;

　　30、酒店的車輛流線設計合理，停車設施完備，車輛停放的指揮、服務到位;

　　31、酒店有良好的內外部綠色植物配置，并養護得當;

　　32、酒店功能區域劃分合理，方便賓客在酒店內的活動;

　　33、酒店的指向系統明晰，標牌設計特色明顯、制作工藝精良;夜間霓虹燈保持完好無缺損;

　　34、酒店室內外公共區域整潔，清潔衛生制度、措施到位;

　　35、酒店注重室內空氣質量管理，店內空氣質量符合有關規范與標準;

　　36、酒店內部新風系統運行良好，各區域空氣清新，無異味;

　　37、酒店無影響賓客舒適度的噪音污染(包括外界噪音、空調和管道噪音等);

　　38、前廳服務用品(電腦、電話、門廳設施等)完備且有效;

　　39、酒店能提供高效規范的禮賓服務、行李寄存服務及貴重物品保管服務;

　　40、酒店入住和結賬服務快捷、信用卡使用便利;

　　41、酒店有常住賓客的偏好信息收集和管理系統，并有效運行;

　　42、酒店公共區域無線網絡(Wi-Fi)信號實現全覆蓋，并且使用方便、流暢;

　　43、酒店公共衛生間保持負壓，排氣效果良好，無異味;

　　44、酒店內部交通設施(如電梯、扶梯和通道)設計安全合理，使用效率高;

　　45、酒店配備有為殘障人士提供服務的設施。

　　三、客房運營質量要求

　　46、酒店各項設施設備保養制度完善，運行狀態良好;

　　47、酒店服務用品配備專業化，方便對客服務;

　　48、供客人使用的用品安全、便利，符合星級檔次;

　　49、客房用具、用品(如床具、布草等)干凈整潔，無異味，舒適度良好;

　　50、客房用茶杯和漱口杯均經過消毒殺菌處理，并采用替換式;

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