營養師科普：蔬果汁這樣做美味又營養

營養師科普：蔬果汁這樣做美味又營養

　　紅提蘋果汁

　　簡介：

　　紅提不僅好吃，還是解決手腳冰冷的一個非常好的選擇。經常吃紅提就可以起到一個補血益氣的作用。紅提具有化痰止咳、補血益氣、強筋壯骨和養顏護膚的功效;蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸解暑的功效。這兩種食材一起打成果汁，不僅爽口，還可提高自身免疫力。

　　食材：

　　主料：紅提400g，蘋果1個。

　　輔料：冷開水50ml。

　　步驟：

　　1.紅提用淡鹽水浸泡20分鐘左右，擇洗干凈。

　　2.蘋果擇洗干凈，切塊。

　　3.冷開水倒入調理杯中。

　　4.放入蘋果，放入紅提。

　　5.蓋緊杯蓋。

　　6.插上電源，選擇【果汁】功能鍵，啟動開關，攪打60秒。

　　7.斷電，揭蓋，倒入杯中，即可飲用。

　　小貼士：

　　維仕美料理機可以將紅提的籽打攪得毫無痕跡，喝起來非常過癮。

　　紫甘藍洋蔥汁

　　簡介：

　　紫甘藍也叫紫圓白菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，是目前醫學界非常推崇的十字花科植物之一。

　　這款果蔬汁可以增加身體的抗病能力，提高免疫力。

　　食材：

　　主料：洋蔥40g，紫甘藍100g，蘋果1個。

　　輔料：蜂蜜適量。

　　步驟:

　　1.準備好所有的食材。

　　2.果蔬清洗干凈全部切小塊。

　　3.把蘋果、洋蔥、紫甘藍放入果汁機中。啟動開關鍵。

　　4.所有果蔬炸成果汁后關機。

　　5.倒入杯中即可飲用。如果嫌洋蔥辛辣可加入蜂蜜增加口感。

　　小貼士：

　　所有果蔬要交叉放入原汁機，保證果蔬口感均衡。

　　洋蔥會有少許辛辣味道，不喜歡的話可以加入蜂蜜增加口感。

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