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  • 夏季吃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    時(shí)間:2024-11-14 13:00:46 營(yíng)養(yǎng)師 我要投稿
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    關(guān)于夏季吃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      南瓜是常見的食物,南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。那么吃南瓜有什么好處呢?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?一起來(lái)看看。

    關(guān)于夏季吃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      夏季吃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

      俗話說(shuō),藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。近兩年,隨著國(guó)內(nèi)外專家對(duì)蔬菜的進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,防止血管動(dòng)脈硬化,在國(guó)際上已被視為特效保健蔬菜。

      中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。

      常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量20-30克為宜。

      小編提醒:南瓜雖然是普通的食物,但是南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐盛,大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。

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