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寶寶營(yíng)養(yǎng)粥的做法大全
當(dāng)寶寶胃口不好或者生病了的時(shí)候，總是會(huì)不想吃飯。那么，此時(shí)媽媽就可以為寶寶制作營(yíng)養(yǎng)粥，不僅有利于吞咽，還能保證所需營(yíng)養(yǎng)。寶寶營(yíng)養(yǎng)粥，怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)呢?yjbys小編在這里為大家整理了營(yíng)養(yǎng)師推薦的9款適合1-2歲寶寶的粥譜，各位麻麻可以跟著步驟來(lái)學(xué)習(xí)喲(因?yàn)橹嗟淖龇ǘ急容^簡(jiǎn)單，所以不用擔(dān)心學(xué)不會(huì))。
1、雞肉末碎菜粥
主料：大米粥，雞肉，青菜
做法：在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開(kāi)。
2、綠豆薏米粥
主料：大米，綠豆，薏仁
做法：薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內(nèi)放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內(nèi)，用大火煮至綠豆開(kāi)花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
3、肉糜粥
主料：豬瘦肉，大米粥
做法：將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內(nèi)，再加食鹽即可。
4、魚(yú)粥
主料：魚(yú)，大米粥
做法：洗凈去內(nèi)臟的魚(yú)如青魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)等，整條蒸熟去骨，將魚(yú)肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒。
5、蛋花粥
主料：雞蛋，大米粥
做法：將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊煮，煮沸加鹽和熟油。
6、豬肝粥
材料：豬肝，大米粥
做法：洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。
7、香菇排骨粥
主料：排骨，大米等
做法：排骨煮去血水，洗凈，加大米，清水燒開(kāi)后慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調(diào)味。
8、蝦仁粥
主料：蝦仁，大米粥
做法：蝦仁用淀粉、醬油、蛋白腌一小會(huì)兒，把腌好的蝦仁倒入粥鍋，再加一點(diǎn)切碎的中國(guó)芹，煮開(kāi)后根據(jù)口味加鹽等調(diào)味即可。
9、牛奶玉米粥
主料：牛奶，玉米粉，大米粥
做法：將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開(kāi)，撇入玉米粉，用文火再煮3~5分鐘，并用勺不斷攪和，直至變稠。然將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻。
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