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日式蛋卷的制作方法
一個人的時候，更要對自己好些，簡單的雞蛋卷來個華麗的大變身，包裹在金黃色的蛋餅中，用番茄醬擠出個可愛的笑臉，生活中的小美好都需要用心的發(fā)掘。美好不是等待而是發(fā)現(xiàn)。下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于日式蛋卷的制作方法，希望可以幫助到大家！
用料
| 雞蛋 | 3只 |
| 牛奶 | 一茶匙 |
| 胡蘿卜（切丁） | |
| 洋蔥（切丁） | |
| 蔥花 | |
| 胡椒 | |
| 鹽 |
日式蛋卷的做法
雞蛋全部打入碗中，加少量鹽，一茶匙牛奶，攪拌均勻。再用細密濾網(wǎng)過濾雞蛋液。
向蛋液中加入胡蘿卜丁，洋蔥丁，蔥花，和少量胡椒。攪拌。
平底鍋中刷少量油，倒入一勺蛋液，待成型后卷起至蛋餅1/2處。將蛋餅重新拉至邊緣，在空余鍋底處刷油，倒蛋液，成型后卷起，直至蛋液用完。
將蛋卷按壽司方式切斷。
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