文秘必學酒店會議的基本知識

文秘必學酒店會議的基本知識

　　組織會議文秘的主要負責工作之一，對于酒店會議你了解多少，下面一起跟著小編學習酒店會議的基本知識吧。

　　1.會議的性質：為政治、經濟、文化、商貿及交流服務的活動。

　　2.會議的市場規(guī)模：根據國際大會和會議協(xié)會(icca)統(tǒng)計：以國際會議為例：每年全世界每年舉辦的參加國超過4個、與會外賓人數超過50人的各種國際會議有40萬個，其市場價值超過2800億美圓。

　　3.中國會議市場現狀：

　　1)與國際發(fā)達的會議市場相比，中國的會議旅游業(yè)尚在起步階段。

　　表現在：

　　a)專業(yè)辦會的組織或公司很少。

　　b)缺乏會議專業(yè)服務的人員，更談不上專業(yè)的培訓人員。

　　2)會議展覽、獎勵旅游已成為中國旅游業(yè)的重要客源市場。

　　3)全國三星級以上的飯店大多具備接待會議的設施及能力，主要目的地城市具有一批有經驗的會展組織人員及場館，再加上豐富的旅游資源構成了一套完整的的會議市場發(fā)展的基礎。

　　4.有必要了解酒店會議的基本常識：

　　1)酒店是接待會展的核心接待部門。

　　2)目前大部分的會議市場是以酒店會議占大部分。

　　5.酒店接會議的好處：

　　1)利潤高。因會議旅游者不僅經費來源可靠。消費水平較高。一般會議旅游者的平均消費是普通旅游者的三倍。

　　2)有利于擴大酒店的影響，提高酒店的知名度。

　　3)可調節(jié)酒店的淡季市場。

　　6.接好酒店會議需注意的要點：

　　1)會議團到前作好準備。

　　2)第一天會議團到時最容易出問題，需特別關注會議團。

　　3)作好會議的溝通協(xié)調工作。

　　4)每天對清帳目。

　　5)隨時關注客人的意見，并及時反映給相關人員。

　　6)注意會議價格的保密性。

　　7)熟知酒店接待設施的基本情況。

　　8)監(jiān)督和落實會議的各項安排。

　　9)會議結束后給相應的酒店部門給予評價。

　　10)總結會議接待中的問題及好的經驗。

　　7.會議室常見的擺臺：

　　1)戲院式2)課桌式

　　3)u型4)回型5)橢圓型6)長方行7)會見式8)圓桌式9)

　　雞尾酒式10)舞臺式11)t型臺

　　8.會議常見的設施及工具

　　1)屏幕2)投影儀(膠片投影儀及多媒體投影儀)3)錄像機4)vcd5)音響6)話筒(有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風)7)鐳射筆8)幻燈機9)講臺10)臺11)夾紙板12)大白板13)簽到臺14)名片缽15)馬克筆16)鉛筆17)信簽18)會議桌椅19)插線板20)彩電21)橫幅22)指示牌23)告示牌24)桌卡25)主席臺26)盆景27)鮮花28)背景板30)隔板31)燈光照明32)同聲翻譯系統(tǒng)。

　　9.會議常見的用餐形式：

　　1)圓桌式2)自助式3)雞尾酒會3)零點4)外賣

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