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  • 文秘必學(xué)酒店會(huì)議的基本知識

    時(shí)間:2024-08-27 13:13:59 辦公文秘 我要投稿
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    文秘必學(xué)酒店會(huì)議的基本知識

      組織會(huì)議文秘的主要負(fù)責(zé)工作之一,對于酒店會(huì)議你了解多少,下面一起跟著小編學(xué)習(xí)酒店會(huì)議的基本知識吧。

    文秘必學(xué)酒店會(huì)議的基本知識

      1.會(huì)議的性質(zhì):為政治、經(jīng)濟(jì)、文化、商貿(mào)及交流服務(wù)的活動(dòng)。

      2.會(huì)議的市場規(guī)模:根據(jù)國際大會(huì)和會(huì)議協(xié)會(huì)(icca)統(tǒng)計(jì):以國際會(huì)議為例:每年全世界每年舉辦的參加國超過4個(gè)、與會(huì)外賓人數(shù)超過50人的各種國際會(huì)議有40萬個(gè),其市場價(jià)值超過2800億美圓。

      3.中國會(huì)議市場現(xiàn)狀:

      1)與國際發(fā)達(dá)的會(huì)議市場相比,中國的會(huì)議旅游業(yè)尚在起步階段。

      表現(xiàn)在:

      a)專業(yè)辦會(huì)的組織或公司很少。

      b)缺乏會(huì)議專業(yè)服務(wù)的人員,更談不上專業(yè)的培訓(xùn)人員。

      2)會(huì)議展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游已成為中國旅游業(yè)的重要客源市場。

      3)全國三星級以上的飯店大多具備接待會(huì)議的設(shè)施及能力,主要目的地城市具有一批有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)展組織人員及場館,再加上豐富的旅游資源構(gòu)成了一套完整的的會(huì)議市場發(fā)展的基礎(chǔ)。

      4.有必要了解酒店會(huì)議的基本常識:

      1)酒店是接待會(huì)展的核心接待部門。

      2)目前大部分的會(huì)議市場是以酒店會(huì)議占大部分。

      5.酒店接會(huì)議的好處:

      1)利潤高。因會(huì)議旅游者不僅經(jīng)費(fèi)來源可靠。消費(fèi)水平較高。一般會(huì)議旅游者的平均消費(fèi)是普通旅游者的三倍。

      2)有利于擴(kuò)大酒店的影響,提高酒店的知名度。

      3)可調(diào)節(jié)酒店的淡季市場。

      6.接好酒店會(huì)議需注意的要點(diǎn):

      1)會(huì)議團(tuán)到前作好準(zhǔn)備。

      2)第一天會(huì)議團(tuán)到時(shí)最容易出問題,需特別關(guān)注會(huì)議團(tuán)。

      3)作好會(huì)議的溝通協(xié)調(diào)工作。

      4)每天對清帳目。

      5)隨時(shí)關(guān)注客人的意見,并及時(shí)反映給相關(guān)人員。

      6)注意會(huì)議價(jià)格的保密性。

      7)熟知酒店接待設(shè)施的基本情況。

      8)監(jiān)督和落實(shí)會(huì)議的各項(xiàng)安排。

      9)會(huì)議結(jié)束后給相應(yīng)的酒店部門給予評價(jià)。

      10)總結(jié)會(huì)議接待中的問題及好的經(jīng)驗(yàn)。

      7.會(huì)議室常見的擺臺:

      1)戲院式2)課桌式

      3)u型4)回型5)橢圓型6)長方行7)會(huì)見式8)圓桌式9)

      雞尾酒式10)舞臺式11)t型臺

      8.會(huì)議常見的設(shè)施及工具

      1)屏幕2)投影儀(膠片投影儀及多媒體投影儀)3)錄像機(jī)4)vcd5)音響6)話筒(有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風(fēng))7)鐳射筆8)幻燈機(jī)9)講臺10)臺11)夾紙板12)大白板13)簽到臺14)名片缽15)馬克筆16)鉛筆17)信簽18)會(huì)議桌椅19)插線板20)彩電21)橫幅22)指示牌23)告示牌24)桌卡25)主席臺26)盆景27)鮮花28)背景板30)隔板31)燈光照明32)同聲翻譯系統(tǒng)。

      9.會(huì)議常見的用餐形式:

      1)圓桌式2)自助式3)雞尾酒會(huì)3)零點(diǎn)4)外賣

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