上海小吃雞肉卷的做法

時間：2024-06-07 16:07:08 小吃培訓我要投稿

上海小吃雞肉卷的做法

　　導語：用心做好每一餐，每次看著家人吃的開心就是最大的幸福。下面是雞肉卷的做法，一起來學習下吧：

　　做雞肉卷所需食材：

　　主料：雞脯肉250g，胡蘿卜半根，木耳少許，蔥花少許，鹽少許，蠔油小半勺，生抽少許，豆皮一張，雞蛋一枚

　　雞肉卷的做法步驟：

　　1. 雞脯肉一塊洗凈控水備用

　　2. 雞脯肉剁碎，木耳、蔥花、胡蘿卜均切碎

　　3. 木耳、蔥花、胡蘿卜碎放進雞肉中

　　4. 加少許鹽、生抽少許、小半勺蠔油、食用油一小勺

　　5. 攪拌均勻備用

　　6. 均勻放在豆皮上

　　7. 盡量卷緊一些

　　8. 準備一個蛋黃液，均勻涂抹豆皮表面，蒸出來顏色會更好看。

　　9. 美的蒸汽爐水盒放上純凈水，蓋上圓形蓋子，平推至機體下方

　　10. 把雞肉卷放在金屬擱架上

　　11. 選擇7娃娃菜，輕按開始，倒計時15分鐘即可

　　12. 輕關上蒸汽爐門，坐等時間到取出即可

　　13. 香噴噴的雞肉卷出爐叻，太香啦!

　　14. 步驟結束，一道簡單的雞肉卷就完成啦!特別營養，對于上班族來說也是極好的，愛心便當營養每一天。(如果重口味可以再添加其它調料哦)

　　溫馨提示：

　　1:美的蒸汽爐的水盒里最好使用純凈水，可以更好的保留食物的原汁原味。2:兒童吃最好少油少油更健康哦!3:如果是做給家人吃調料可以更豐富一些，因人而異哦。

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