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  • 上海小吃黃金蝦球的做法

    時間:2024-07-13 20:28:01 小吃培訓 我要投稿
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    上海小吃黃金蝦球的做法

      導語:蝦的做法很多,味道都很不錯,今天來一款色香味俱全的黃金蝦球,色澤金黃,蝦泥混和著土豆泥的香氣,拉絲奶酪作為夾餡,是不是很棒呢?!金黃色的蝦球特別的奪目討人愛,我想很多不愛吃蝦的孩子也會很喜歡哦,蝦本身的營養就很豐富,特別是蛋白質。

      做黃金蝦球所需食材:

      主料:大蝦300g,五花肉200g

      輔料:雞蛋2個,面包糠200g,料酒少許,鹽少許,醬油少許

      黃金蝦球的做法步驟:

      1. 準備好所有食材

      2. 五花肉剁成肉餡

      3. 肉餡放入調料腌制

      4. 雞蛋打散

      5. 蝦去掉頭及蝦線

      6. 外部包裹上肉

      7. 裹上肉的蝦沾雞蛋液

      8. 包裹面包糠

      9. 低溫炸,變成金黃色出鍋。

      10. 成品


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