<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 臺灣特色小吃炸雞排的做法

    時間:2024-09-16 09:27:21 小吃培訓(xùn) 我要投稿
    • 相關(guān)推薦

    臺灣特色小吃炸雞排的做法

      現(xiàn)在街頭上有很多的炸雞店,里面各式各樣的炸雞排吸引著大家,其實炸雞排的做法很簡單,大家可以學(xué)學(xué)雞排的做法,然后做一些美味健康的雞排。

      原料:面粉、雞蛋、面包糠、姜、蔥、蒜、鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蠔油、食用油、蕃茄醬、各適量。

      做法

      1.雞脯洗凈后用刀片成薄片。

      2.切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。(沒有肉錘就用刀背拍打)

      3.將姜蔥蒜加少許水放入攪拌機中打成汁。

      4.打好的汁倒入大碗中,加鹽,胡椒粉,糖,五香粉,蠔油調(diào)味攪勻(依個人口味調(diào)配就好)

      5.將處理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓勻輕輕揉壓,腌制1個小時。

      6.取一個大的平盤倒入面粉,把腌好的雞肉均勻地粘上一層面粉。

      7.再裹上打勻的雞蛋液。

      8.裹好雞蛋液后再粘一層面包糠。

      9.平底鍋中倒入適量油,能淹住雞排就好,油6成熱時將雞排放入。

      10.中小火炸至二面金黃。

      11.撈出后放在吸油紙上將表面多余的油吸掉。剪成條狀,趁熱配蕃茄醬食用。

      爆漿雞排

      材料:雞胸肉,玉米淀粉,雞蛋液,黑胡椒粉,鹽

      做法

      1、雞胸肉洗凈,用刀小心片成薄片,用肉錘敲成稍大的片。

      2、,肉片上撒適量黑胡椒粉,少許食鹽,將芝士片放到雞胸肉片的一邊,將雞胸的另一邊折過來蓋上四周并壓緊。

      3、用肉錘再把邊沿輕輕敲緊些,沾上玉米淀粉、蛋液,最后沾上面包粉再稍用力壓緊。

      4、鍋中入油,燒熱至約150℃左右將雞排下鍋炸約3-4分鐘至金黃即可享用(兩面翻炸)。

      黃金大雞排

      材料:雞胸肉1塊,黃色面包屑

      上漿:淀粉,蒜2瓣,鹽,料酒1湯匙,現(xiàn)磨黑胡椒,水

      做法

      1.雞胸肉直接切片肯定是不夠大的。所以這樣切到底部不切斷

      2.然后在連接處反方向再片回去。切斷。攤開。這樣就是比較大的肉片了。如果想要更大的可以第二次也不切斷。同理再片出一片來。

      3.片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒

      4.加鹽和淀粉。鹽的量根據(jù)自己口味來。寧少不要多~少了的話之后還可以調(diào)味,淀粉大約放了2湯匙吧。因為宿舍里現(xiàn)在沒有湯匙也沒有量勺,所以我現(xiàn)在做飯都是直接倒調(diào)料的沒辦法給出精確用量

      5.加入料酒和少量水抓勻。腌制半個小時以上

      6.腌好的肉片表面裹上面包屑。我這次用的黃色的

      7.放入平底鍋中半煎半炸。如果舍得放油的話也可以直接炸

      8.因為片得比較薄所以很快就熟透。兩面金黃即可撈出控油

      奧爾良雞排

      主料;雞腿3個

      輔料;COOK100新奧爾良烤翅腌料,煎炸粉雞蛋淀粉

      做法

      1、準(zhǔn)備好食材。把雞腿去骨。帶皮的一面用叉子,扎上幾下。

      2、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。5、加入COOK100新奧爾良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分鐘。腌制好的雞排,拍上一層干淀粉。

      3、再沾上一層蛋液。最后裹上煎炸粉。下入5成熱的油鍋中。

      4、小火炸至金黃。撈出。油鍋重新升溫。再將雞排復(fù)炸一次,撈出瀝油即可。

    【臺灣特色小吃炸雞排的做法】相關(guān)文章:

    肯德基炸雞排的做法03-21

    臺灣特色小吃的做法03-03

    臺灣特色小吃手抓餅的做法01-04

    臺灣特色小吃鹽酥雞的做法03-03

    日式炸雞做法03-21

    美式炸雞的做法03-13

    韓式炸雞的做法03-19

    臺灣小吃做法01-05

    臺灣小吃的做法01-06

    主站蜘蛛池模板: 香港三级精品三级在线专区 | 精品久久久久久| 国产偷窥熟女高潮精品视频| 久久国产精品成人影院| 精品久久久久久久中文字幕| 国产成人无码精品一区二区三区| 亚洲韩国精品无码一区二区三区 | 久久久久国产精品熟女影院| 国产精品成人A区在线观看| 国产精品欧美久久久久天天影视| 久久精品国产亚洲AV无码偷窥| 精品国产午夜肉伦伦影院| 人妻少妇精品久久| 国产精品你懂得| 亚洲精品无码不卡在线播放HE| 欧美极品欧美精品欧美视频| 亚洲AV永久青草无码精品| 国产精品午夜久久| 黑人精品videos亚洲人| 久久精品国产久精国产思思| 久久精品国产亚洲Aⅴ香蕉| 激情亚洲一区国产精品| 91精品国产91久久久久久蜜臀| 久久精品国产第一区二区三区| 无码精品前田一区二区 | 性欧洲精品videos| 国产欧美日韩综合精品一区二区三区| 四虎影视国产精品亚洲精品hd| 国产精品亚洲片在线| 久久香蕉超碰97国产精品| 亚洲精品~无码抽插| 亚洲国产精品无码久久SM| 一本一本久久aa综合精品 | 热久久这里只有精品| 国产精品福利一区二区久久| 精品无码人妻一区二区三区| 无码精品久久久天天影视| 亚洲综合精品香蕉久久网| 香蕉依依精品视频在线播放 | 国产女人18毛片水真多18精品| 亚洲午夜精品一区二区|