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  • 漢堡的美味做法

    時間:2024-10-12 08:41:49 西點培訓 我要投稿
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    漢堡的美味做法

      導語:漢堡的美味做法有哪些?以下是小編為大家精心整理的西點知識,歡迎大家參考!

      做法一

      1、雞胸洗凈,剖成2~3個薄片(根據雞肉的厚度而定),用刀背輕輕將其拍松;

      2、將雞片入容器中,放入所有腌料拌勻,入冰箱冷藏一晚使其入味;

      3、取出腌好的雞肉,裹上蛋液,再沾上一層面包糠;

      4、平底鍋抹油(可稍微多一些),小火將雞排煎至兩面金黃;

      5、再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。

      做法二

      1、漢堡胚一對。

      2、肉餅. 可以自己煎, 也可以買現成的, 但是要熱一下. 一般肉餅是咸的, 大多數都是牛肉餅. 如果你只是為了自己吃著方便, 比如早晨啊, 快又營養, 你甚至可以換成火腿片。

      3、放上黃瓜片、西紅柿片、洋蔥圈、奶酪片、沙拉醬、生菜葉。 可以根據你的口吻增減. 4、最后, 就是把他們夾好, 淋上沙拉醬。(肉要熱, 其他常溫的即可. )

      3.原料:牛肉餅材料:牛肉餡 300克(可做8個小肉餅),洋蔥半個,鹽,胡椒粉,料酒。

      漢堡包材料

      漢堡胚子(中間切開的圓面包,超市有賣,一袋大概5個吧,買上面有芝麻的那種比較香) ,生菜,乳酪,沙拉醬(千島醬) ,黃油(植物油)。

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      做法

      1、洋蔥切碎,鍋中放少許油燒熱,下洋蔥末,炒香,至洋蔥變半透明,變軟。

      2、將炒好的洋蔥加入牛肉餡中,再加少許鹽(鹽要少放,因為乳酪有咸味) ,胡椒粉和料酒,攪拌均勻。

      3、取肉餡適量,搓成球再壓扁成肉餅。

      漢堡包制作

      1、將鍋內放少許黃油(植物油也可以) ,化開后放入牛肉餅,小火煎熟,放入面包內。

      2、在肉餅上放1片乳酪,一片生菜,再撒一點沙拉醬。

      特點

      孩子大多都很喜歡吃漢堡包,在家里自己制作漢堡包方便,經濟又衛生,而且方法簡單。

      關鍵是牛肉餅的制作,一次可以多做幾個,然后將每個肉餅分別用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍。

      早餐做漢堡包,在前一天晚上將一個肉餅從冷凍室拿出放到冷藏室,這樣第二天早上它就化凍了,直接去煎,非常方便。

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