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  • 經(jīng)典美味蛋撻怎么做

    時(shí)間:2024-08-01 09:57:51 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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    經(jīng)典美味蛋撻怎么做

      導(dǎo)語:如果制作出美味的蛋撻并不是一件非常難得事情,我們只需要準(zhǔn)備好該用的材料等東西就好了,然后其次還要有一顆耐心,制作蛋撻一定要耐心,沒一個(gè)蛋撻都是我們的心血,我們一定要認(rèn)真做才會(huì)好吃。以下是小編為大家精心整理的經(jīng)典美味蛋撻怎么做,歡迎大家參考!

    經(jīng)典美味蛋撻怎么做

      材料

      蛋黃2個(gè)、飛餅皮2張、淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g(此分量做6個(gè)蛋撻)。

      做法

      1、蛋黃,淡奶油,牛奶,白砂糖攪拌均勻,最好能過篩,然后放冰箱冷藏。

      2、飛餅皮軟化后,兩張疊在一起,稍微搟薄。

      3、卷起來冷藏10分鐘。

      4、餅皮切成小劑子,兩個(gè)疊在一起。

      5、兩面沾面粉,在蛋模里按成底稍薄的皮子,每個(gè)撻皮里倒入八分滿的蛋液。

      6、烤箱220度,25分鐘左右。

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