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  • 龍蝦披薩的做法

    時間:2024-10-27 09:42:42 西點培訓 我要投稿
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    龍蝦披薩的做法

      披薩是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎,下面就為大家介紹一下龍蝦披薩的做法,趕緊學習起來吧!

    龍蝦披薩的做法

      龍蝦披薩的家常做法食材

      酵母(3g) 高粉(200g) 糖(10g) 鹽(2g) 黃油(15g) 馬蘇里拉芝士(150g) 蟹肉 棒(1根) 披薩醬(適量) 無鹽黃油(少許) 披薩草(適量) 蘆筍(3根) 波士頓龍蝦(1個) 培根(2片) 洋蔥(1個) 蘑菇2個

      龍蝦披薩的家常做法的做法:

      1、除黃油外的材料都放入面包機桶里開始和面

      2、和成團后加入黃油粒繼續和成光滑面團

      3、再啟動發酵程序發酵至兩倍大

      4、取出發酵后的壓扁排氣后松弛一會,再搟開成長方形狀,用手指把四邊捏高點

      5、把餅胚放入烤盤里,在中間扎上小孔

      6、放入預熱好的烤箱180度烤10分鐘左右

      7、龍蝦對半切開取出泥腸后加點白葡萄酒、蒜鹽、黑胡椒碎(材料之外)腌制一會

      8、鍋中加入適量的黃油,放入洋蔥、蘑菇片翻炒

      9、這是準備好的配料:蘆筍、玉米粒提前焯水、蟹肉 棒、培根切小、

      10、把配料均勻的鋪在餅胚上

      11、撒上適量馬蘇里拉芝士和披薩草,放入烤箱190度烤10分鐘

      12、取出后放上龍蝦,在龍蝦的中間放上少許馬蘇里拉芝士

      13、再放入烤箱190度烤5分鐘左右即可

      14、成品圖我的龍蝦是熟凍的,做法相當于一個披薩和一個芝士焗龍蝦,也可以把龍蝦肉剝出來再一起烤


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