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  • 抹茶布丁做法

    時(shí)間:2024-09-26 05:27:29 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

    抹茶布丁做法

      導(dǎo)語(yǔ):抹茶布丁嫩滑爽口,炎熱的天氣來(lái)一口,真的是冰涼清爽呀!絕對(duì)是一大享受。下面就由小編為大家?guī)?lái)抹茶布丁做法,大家一起去看看怎么做吧!

      抹茶布丁的第一種做法

      原料:抹茶粉,內(nèi)酯豆腐,吉利丁片

      配料:牛奶,糖,淡奶油

      做法:把吉利丁片放入冰水里浸泡軟透,把豆腐和抹茶粉放入攪拌機(jī)里打成泥,將牛奶加熱,放入吉利丁片攪拌至融化,然后倒入豆腐泥中攪拌均勻,把淡奶油加入糖用打蛋器打發(fā),然后把打好的豆腐泥倒入奶油里打均勻,然后過(guò)濾裝入瓶,放入冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí),抹茶布丁就做好了。

      抹茶布丁的第二種做法

      原料:抹茶粉,雞蛋

      配料:鮮奶,奶油,糖,藍(lán)姆酒

      做法:把雞蛋打在碗里,加入糖打散,把鮮奶煮開后倒入蛋液中攪拌均勻,再加入抹茶粉、藍(lán)姆酒和奶油攪拌均勻,再過(guò)濾掉氣泡,然后倒入布丁瓶中,然后擺放在烤盤里,再在烤盤里放入適量水,再放入烤箱里烤半小時(shí),取出放涼后放入冰箱里冷藏幾小時(shí),吃的時(shí)候再撒上抹茶粉,味道更好,美味的抹茶布丁就大功告成了。

      抹茶布丁的第三種做法

      原料:抹茶粉,雞蛋

      配料:淡奶油,牛奶,糖

      做法:把牛奶倒入奶鍋里,加入糖加熱攪拌至糖融化,注意牛奶不要煮沸,把抹茶粉放在碗里,倒入牛奶攪拌均勻,把雞蛋打在碗里攪散,待牛奶涼的時(shí)候再倒入牛奶中攪拌均勻,再放入淡奶油攪拌均勻就成了布丁液,把布丁液過(guò)濾掉雜質(zhì)和氣泡,再倒入布丁瓶里,在烤盤里放放適量清水,把布丁擺在烤盤里,放入烤箱烤30分鐘,抹茶布丁就搞掂了。

      抹茶布丁的第四種做法

      原料:抹茶粉

      配料:椰汁,糖,吉利丁片

      做法:把吉利丁片放入冷水中浸泡軟透,在鍋里煮開水,放入抹茶粉、糖、椰汁和吉利丁片,邊煮邊攪拌,大約煮兩分鐘,這就成了布丁液,然后放一邊等它涼了,再過(guò)濾幾次,這樣做出的布丁會(huì)更嫩滑,過(guò)濾好了再倒入布丁瓶里,放入冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)即可,抹面布丁就做好了。

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