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  • 雞蛋布丁簡單的做法

    時間:2024-06-30 14:32:07 西點培訓 我要投稿

    雞蛋布丁簡單的做法

      可以的話還是自己做比較好,雞蛋布丁的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學習就掌握好。以下是小編為您整理的雞蛋布丁簡單的做法相關資料,歡迎閱讀!

    雞蛋布丁簡單的做法

      主料

      蛋黃5個

      淡奶油250克

      純牛奶400克

      輔料

      細砂糖85克

      做法

      1. 準備好所需材料。

      2. 純牛奶和淡奶油混合。

      3. 加入細砂糖。

      4. 上鍋小火邊加熱邊攪拌至糖融化即可離火。

      5. 晾晾后加入蛋黃,用筷子攪拌均勻。

      6. 過篩兩遍。

      7. 將過篩好的液體倒入模具中,7-8分滿。

      8. 模具移入烤盤中,烤盤內加入熱水,水量沒過模具容器底部即可。

      9. 送入事先預熱好的烤箱中層,上下火170度烤50分鐘轉上下火200度5分鐘上色。

      10. 出爐后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

      11. 成品圖。

      12. 成品圖。

      小貼士

      請根據自家烤箱的溫度和模具大小調節溫度和烤時;布丁表面出現焦糖色即可出爐;模具是三能屋諾UN20016乳酪蛋糕模。

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