草莓酸奶布丁的做法

時間：2024-09-29 01:28:54 西點培訓我要投稿

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草莓酸奶布丁的做法

　　草莓買多了，做完草莓蛋糕還有剩？就干脆做了幾個草莓酸奶布丁吧。下面小編帶你學習草莓酸奶布丁的做法，希望能幫到你！

草莓酸奶布丁的做法

　　吉利粉用適量冷開水（我用的是吃飯的小碗，半碗水）泡開后，隔水加熱

　　酸奶、白糖、加熱融化后的吉利粉水放一起加熱

　　切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后裝飾用。

　　草莓碎加到酸奶里，倒進布丁盒子里。放入冰箱冷藏一兩個小時。

　　把布丁從冰箱里拿出來，再放上草莓裝飾。這樣草莓就不會沉入里面了。

　　味道很好哦。

　　小貼士

　　酸奶、糖什么的具體的分量，大家根據(jù)自己的口味把握吧，我這是自己平時的做法，跟著自己的感覺，并沒有精確到具體的克數(shù)。總之，跟著感覺走。

　　1. 先在碗里倒入一部分牛奶，將吉利丁片掰成小塊放進牛奶碗里，再把砂糖倒進去，然后放在熱水上面將吉利丁片化開，注意要拿小勺攪動哦！吉利丁片完全化在牛奶中后，將剩下的牛奶倒進來攪拌均勻，接下來呢，就是把牛奶過篩倒進酸奶里面，一邊倒一邊攪會好一些！

　　2. 為了美觀起見，最好是用透明的容器，比如吃果凍剩的杯子！將攪拌均勻的酸奶過篩倒入容器中，半杯就夠了，然后把其中兩顆草莓切成小塊，小拇指蓋大小差不多，將其灑在半滿的酸奶上面，（這是為了有層次感，會更好看哦）接下來把杯子放進冰箱的冷凍室，注意要放平了，十五分鐘后取出，再把剩下的酸奶倒入，再撒一層草莓，然后重復(fù)上面的動作，十五分鐘后取出，把最后一個草莓帶葉豎著對半切，放在布丁上面做裝飾！完成啦，可以來吃嘍！變方便的

　　小貼士

　　用自制酸奶的話要多加糖，我這里是用超市買的伊利原味酸奶

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