肯德基原味吮指雞做法

時間：2024-05-28 16:33:03 西式快餐我要投稿

肯德基原味吮指雞做法

　　覺得肯德基的原味吮指雞十分好吃，可是總是吃又怕不衛(wèi)生？你可以選擇自己做呀！下面是小編想跟大家分享的肯德基原味吮指雞做法，歡迎大家瀏覽。

　　我使用了半只雞（雞腿上次做照燒雞腿用掉了），切分成一塊雞肋一塊雞全翅，覺得不夠吃，再加了兩個雞翅中。雞塊上劃兩道，用適量鹽、黑胡椒、椒鹽、黃酒腌制了大概半小時（我也不知道幾克，憑感覺�。�

　　準備雞蛋打成蛋液，面粉+淀粉1比1混合。（我也不知道為啥1比1，別的菜譜看來的。。）將腌制好的雞塊們，先面粉，再蛋液，再面粉，裹好。有看到菜譜寫可以多幾層，外面的粉會比較結(jié)實一點，但是我懶，最后成果也可以了

　　烤箱預(yù)熱220，把裹好面粉的雞塊們放進去烤，具體有點忘了烤了多久。。反正總體半小時左右。大概每十分鐘，翻了個面，一開始不需要刷油，雞塊里的油會滋出來，翻過面以后，可以看哪里沒有油烤到的再刷一點點油就好了。等兩邊都烤到金黃色就好啦，不要烤過了。（最后我覺得有點濕，就用了會熱風燒烤）

　　拿出來用廚房用紙吸掉點油，再裝盤就完成了！完美！

　　第二次做的，風燒烤模式用的時間多了一點，外皮就比較脆

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