肯德基帕尼尼的做法

時(shí)間：2024-06-09 01:48:14 西式快餐我要投稿

肯德基帕尼尼的做法

　　很多人都喜歡吃肯德基的東西，比如漢堡、帕尼尼等，今天教你自己在家做，都不用去肯德基啦。以下是肯德基帕尼尼的做法，歡迎閱讀。

　　準(zhǔn)備做面包的材料；橄欖油可以用無(wú)味的植物油代替

　　所有的材料全部放入面包機(jī)桶中，啟動(dòng)自定義和面程序，時(shí)間可以調(diào)整至15分鐘，面包機(jī)默認(rèn)時(shí)間為13分鐘

　　一共運(yùn)行2個(gè)和面程序，面團(tuán)能拉出較厚的膜即可，取出面團(tuán)收?qǐng)A入盆進(jìn)行一發(fā)室溫24度發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵到位

　　取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，平均分割為6等分，滾圓，蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘。取一個(gè)醒發(fā)后的面團(tuán)壓扁，搟成橢圓形

　　依次做好全部面團(tuán)，放入烤盤中，面團(tuán)的四周向四周扯一下，盡力成長(zhǎng)方形；室溫下二發(fā)約40分鐘，至2倍大，面團(tuán)表面刷牛奶

　　烤盤放入已預(yù)熱到位的烤箱中層，以上火190度，下火170度預(yù)熱，烘烤時(shí)間為15分鐘

　　到時(shí)取出烤盤，面包放烤架放涼。面包從中間切開(kāi)，不要切斷

　　取一塊牛排，放入已燒熱的鍋中，2面煎至8分熟，準(zhǔn)備少許的素菜提前焯水

　　加入西紅柿片、苦菊，牛排切掉邊角，切成2片，加入面包中，把面包放入牛排鍋中，稍微煎一下壓上痕跡，大功告成

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