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自制肯德基雞塊的做法
想吃雞塊，何必這么麻煩跑到肯德基去吃，自己在家動(dòng)手也能做，那么，下面請(qǐng)看小編給大家介紹的自制肯德基雞塊的做法，供大家閱讀參考。
自制肯德基雞塊的做法：
用料
雞胸肉 500g
雞蛋 1-2個(gè)
面包糠 半袋
鹽 適量
白胡椒 適量
食用油 適量
步驟：
把雞胸肉切三段
放入攪拌機(jī)里攪拌，不要攪的太碎。攪完后放入鹽適量白胡椒適量，用筷子順時(shí)針多攪拌會(huì)兒讓它能帶上勁
用筷子把雞肉弄成小長(zhǎng)方形放在一個(gè)小板子上，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)左右，這個(gè)炸起來(lái)不容易散
拿1-2個(gè)雞蛋打成雞蛋汁
用碟子放入半袋面包糠
用做好的生雞塊沾一下雞蛋汁在裹一層面包糠放入碟子中
在鍋中放入油五分熱就可以下鍋了，油不可以大火炸最好保持在五六分熱左右。顏色在金黃色或者比金黃色深點(diǎn)就可以出鍋了。
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