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2017白酒升學(xué)宴營銷策略
高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請已成為全國普遍的習(xí)慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學(xué)宴成為個人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個重要組成，具有非常重要的作用。下面YJBYS小編為大家整理了一些白酒升學(xué)宴的營銷策略，僅供大家閱讀交流~
1選品：既要喜慶，還要有面兒
升學(xué)宴(謝師宴)是喜慶場合。同時，宴會上將要聚集眾多親戚朋友和老師，從家長的角度來看，這些人正值事業(yè)巔峰期，因此升學(xué)宴(謝師宴)是一個聚集了各個階層的宴會，酒的選擇將體現(xiàn)主人的品味、身份和誠意。所以除了喜慶之外，一款具有悠久發(fā)展歷史，獨(dú)特的品牌價值和品牌文化的白酒，更加具有表現(xiàn)力和魅力。
當(dāng)然，酒的檔次要符合宴會檔次，而價格也要符合宴會主人的經(jīng)濟(jì)能力和預(yù)算。按照目前宴會的新形勢，宴會上一般會準(zhǔn)備白酒、紅酒或葡萄酒以及軟飲料，尤其是白酒，將充分體現(xiàn)宴會主人的誠意。
因此選品必須遵循以下原則才能快速被接受：喜慶，無論是名字還是包裝色彩都應(yīng)該體現(xiàn)這一特點(diǎn);有面子，全國一線白酒品牌或者本地市場大眾消費(fèi)品牌能夠?qū)崿F(xiàn)這一點(diǎn);性價比高，產(chǎn)品價格應(yīng)該是中端產(chǎn)品，以100元至300元價格為主。
也有經(jīng)銷商稱，在畢業(yè)季特殊時段，定制產(chǎn)品對也是一個不錯的選擇，能夠滿足宴會主人的各種特殊化需求，除了量以外，利潤也更為可觀。
2隊伍：兼職為主，專職做精細(xì)服務(wù)
針對一個只有一個月生命周期的畢業(yè)季，從成本上考慮都應(yīng)該保證以兼職為主，原有專職人員做好各種后臺管理、跟單確定和精細(xì)化服務(wù)。因此活絡(luò)在整個隊伍里的細(xì)胞應(yīng)該是兼職人員，但如何在短時間培訓(xùn)甚至沒有培訓(xùn)的情況下就發(fā)揮其作用，兼職人員的選擇是關(guān)鍵，通過幾個細(xì)分核心人物來進(jìn)行說明：
一、班長，這是打入謝師宴和畢業(yè)宴的最佳方式，班長作為班級活動組織者，拿下班長就將酒賣上了桌，但應(yīng)注意謝師宴和畢業(yè)宴是學(xué)生自籌資金，因此應(yīng)盡量讓利，不能超出其預(yù)算;
二、校團(tuán)組織，作為學(xué)校學(xué)生活動的靈魂機(jī)構(gòu)，從學(xué)校到學(xué)院(系)兩級的團(tuán)委、學(xué)生會網(wǎng)絡(luò)聚集了全校最有號召力的學(xué)生，他對口各個班級的班長、團(tuán)委書記、生活委員等，只要政策得當(dāng)，這個網(wǎng)絡(luò)就能快速運(yùn)作起來;
三、普通畢業(yè)生，如郎牌特曲一樣，抓住具備優(yōu)勢資源的學(xué)生，憑借其在家長中受歡迎的程度，以社會實(shí)踐為名，極易將酒賣給父母一輩。
3渠道：盤活酒店，構(gòu)建宴會聯(lián)盟
一般情況下，家長決定辦升學(xué)宴(謝師宴)時，都是先選酒店后買酒的順序，但由于長期形成的思維定勢認(rèn)為：酒店的酒比超市要貴，因此在酒店很難將酒順帶賣進(jìn)宴席中。這也是經(jīng)銷商苦惱的地方，因此盤活酒店必須有接地氣的高招。
從實(shí)踐和理論來看，構(gòu)建宴會聯(lián)盟這樣的平臺，對于經(jīng)銷商是最具操作性的，選擇一個區(qū)域擁有餐飲渠道的名煙名酒點(diǎn)、分銷商作為聯(lián)盟對象，在其店內(nèi)將宴會主推產(chǎn)品進(jìn)行堆頭擺放、貨架陳列、宣傳單頁、電子顯示屏廣告、展架、海報等多方面營造氛圍。
首先引來關(guān)注，再通過高于日常的促銷提高成交率。哈爾濱國匯舊業(yè)總經(jīng)理孫晶輝稱，除了買贈促銷，還應(yīng)該加入達(dá)到一定量以后，提供畢業(yè)旅行等。
4傳播：“互聯(lián)網(wǎng)+”助力推廣
通過傳統(tǒng)的電視、報紙廣告，由于人們不再依賴于這些平臺接受信息，已經(jīng)很難引起消費(fèi)者關(guān)注，并且成本太高，對于短期消費(fèi)而言并不合適。這個時候是發(fā)揮自媒體作用的最佳時機(jī)。
微信：在考場外，名煙名酒點(diǎn)，超市，小區(qū)等地，兼職人員瞄準(zhǔn)家長推廣公眾號，并以關(guān)注送品鑒酒、送優(yōu)惠券、打折卡等方式來增加關(guān)注量，微信公眾號要做好信息的傳播，甚至收集區(qū)域內(nèi)不同酒店的優(yōu)惠信息等來提供給家長。
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