長方形粽子包法「圖文詳解」

長方形粽子包法「圖文詳解」

　　長方形這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。下面就個大家介紹一下長方形粽子包法!

　　用料

棕葉	2.3斤
糯米	4.5斤
開殼綠豆	3.4斤
豬肉	4.5斤
其他豆子	適量

　　長方形粽子的做法

　　棕葉，隔夜煲好，第二天洗好。糯米泡好。開殼綠豆泡好，加鹽油。豬肉腌制好。

　　鋪好棕葉，大概4.5張

　　第一層糯米，再加一層開殼綠豆。

　　加肉，豆子，香菇等。。

　　重復(fù)步棸3。蓋綠豆蓋糯米。

　　左右折，再往后折。好像跳步了。不好意思

　　上面也是先壓進(jìn)去，再壓過去，往后折

　　這就是壓好的

　　綁繩子，把一條繩子，放在手下。

　　一圈一圈綁好。

　　綁好。

　　10多條。挺好看的哦。

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