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如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣
相信很多家長(zhǎng)都會(huì)很煩惱，自己的孩子老是不喜歡吃飯，那么這些一系列的關(guān)于孩子飲食的問(wèn)題，該如何去解決呢?家長(zhǎng)們到底應(yīng)該怎么做，才可以培養(yǎng)好孩子的飲食習(xí)慣呢?以下是小編整理的如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，希望能夠幫助到大家。
方法一
盡早讓孩子自己動(dòng)手吃飯，這樣做，不僅能增強(qiáng)孩子的自主性，還有助于開(kāi)發(fā)智力，有人認(rèn)為，中國(guó)人用筷子吃飯，特別能促進(jìn)大腦皮層發(fā)育。
方法二
給孩子定時(shí)開(kāi)飯，讓孩子每天都能按時(shí)就餐。
方法三
教會(huì)孩子講究衛(wèi)生，做到飯前洗手，飯后漱口。
方法四
吃飯時(shí)，盡可能施行分餐制。
方法五
為孩子創(chuàng)造一個(gè)祥和、安寧、輕松的就餐環(huán)境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時(shí)教訓(xùn)或者責(zé)罵孩子
方法六
不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書(shū)。
方法七
每餐吃飯的持續(xù)時(shí)間宜為20~30分鐘，要讓孩子養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
方法八
父母與子女一起吃飯時(shí)，可隨時(shí)簡(jiǎn)明地告訴孩子一些有關(guān)食物與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)?比如，說(shuō)：“土豆是長(zhǎng)在哪里呀?是產(chǎn)在土里的。”“喝牛奶有什么好處呀?天天吃奶的孩子能長(zhǎng)高個(gè)。”在方式上，切忌嘮叨。
方法九
一些家庭在節(jié)假日常大吃大喝，在寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準(zhǔn)備好吃好喝?這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎?胰腺炎等病癥，還會(huì)影響孩子的飲食心理，家長(zhǎng)應(yīng)該避免。
方法十
隨著年齡的增長(zhǎng)，家長(zhǎng)要讓孩子做些力所能及的勞動(dòng)，如擇菜、淘米。在八九歲時(shí)，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋、煮粥開(kāi)始，到中學(xué)時(shí)代，就能會(huì)做一般的家常飯菜，如此，不僅能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力，還能使他們長(zhǎng)大后熱愛(ài)飲食生活。
方法十一
教會(huì)子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時(shí)不要說(shuō)話;不要含著食物喝水;不要持筷子指指點(diǎn)點(diǎn)和在菜盤里扒來(lái)扒去;打噴嚏和咳嗽時(shí)，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠(yuǎn)離餐桌。
方法十二
家人以身作則，讓孩子了解吃東西和用餐禮儀的重要性。也許某段時(shí)間內(nèi)，孩子的表現(xiàn)不符合成人的要求，但只要持之以恒，孩子自然會(huì)接受這些良好的行為模式。
方法十三
良好的就餐和飲食習(xí)慣必須從小養(yǎng)成，在孩子還不會(huì)走路時(shí)就固定餐桌、餐位，愉快進(jìn)餐，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)形成行為定勢(shì)。
方法十四
飯前避免劇烈運(yùn)動(dòng)，飯前運(yùn)動(dòng)劇烈，容易肚子疼。
方法十五
安靜進(jìn)餐，不要邊吃飯邊玩，或者邊看電視邊吃飯。
方法十六
如果孩子實(shí)在不想吃，說(shuō)明孩子確實(shí)不餓，不要勉強(qiáng)，餓一兩頓不會(huì)把孩子餓壞，而勉強(qiáng)地逼迫孩子吃卻會(huì)使孩子厭食。 所以，盡量不要以強(qiáng)迫的手段讓孩子進(jìn)食， 而應(yīng)該以鼓勵(lì)或引導(dǎo)的方式讓孩子感到吃飯 是一種享受。
方法十七
用餐前盡量不要讓幼兒吃零食，尤其是甜點(diǎn)心、巧克力、冰激凌等，使孩子空著肚子等待吃飯，饑腸轆轆渴望吃飯。
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一、青豆炒肉沫
1.將色拉油放入油鍋內(nèi)，等油熱放入蔥、姜炸
2.將洗干凈的青豆放入油鍋內(nèi)翻炒
3.將豆瓣醬放入正在炒的青豆中
4.等豆子快熟后，加入肉沫和鹽一塊翻炒
5.加入醬油、十三香開(kāi)始炒
6.加入一碗水，蓋上鍋蓋用小火煮制10分鐘
等青豆炒熟了以后，再炒肉沫，這樣做出來(lái)才可口!
二、花豆腐
1.將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈，用開(kāi)水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2.將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
3.菜的口味不宜過(guò)咸，以利嬰兒食用。
三、牛奶蛋
1.將雞蛋的蛋黃、蛋白分開(kāi)，把蛋白抽至起泡，待用。
2.在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會(huì)兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
3.注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開(kāi)。
四、鮮茄肝扒
1.豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。
2.番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3.番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ袎K，放進(jìn)鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4.制作時(shí)，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。
五、魚(yú)蛋餅
1.將蔥頭切成碎末;魚(yú)肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2.將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚(yú)泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
3.把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
4.煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。
拓展內(nèi)容：培養(yǎng)0-1歲孩子飲食習(xí)慣的正確方法
怎樣培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣
海外網(wǎng)友忻忻媽媽：“我女兒在家是不喂就不吃，偶爾說(shuō)說(shuō)也能自己吃一頓兩頓的，但在外面自己吃的很好。以前我試過(guò)饑餓療法，餓著不給吃，但是也沒(méi)堅(jiān)持下來(lái)，她總能在家里找到吃的，自己開(kāi)冰箱，拿著牛奶要不就是酸奶，喝飽了，不吃就不吃，任憑我苦口婆心，人家看都不看我一眼。”
一個(gè)孩子喂飯，兩個(gè)孩子也喂飯
建議：東西方喂養(yǎng)的差異，并不在于是否選擇配方奶還是鮮奶，也不在于補(bǔ)不補(bǔ)鈣的問(wèn)題。最主要的還是喂養(yǎng)理念的不同，國(guó)外父母的喂養(yǎng)相對(duì)要隨意些，吃多吃少，吃什么都由孩子自己決定，即便孩子不愿吃，父母?jìng)円搽S他去了。
純奶期的孩子，仍以奶品為主;在他們滿六個(gè)月以后，父母?jìng)兇蠖鄰拇筚u場(chǎng)里買來(lái)各種嬰兒瓶裝輔食，一方面是方便;另一方面品種也多，可以根據(jù)不同月齡孩子的需要實(shí)施喂養(yǎng)。和國(guó)內(nèi)的孩子一樣，多數(shù)嬰兒喜歡胡蘿卜泥、土豆泥等這些看上去顏色豐富，味道也甜甜的食物，而芹菜泥這些樣子“怪怪的”，味道也 “怪怪的”食物并不是非常有興趣。對(duì)于這樣的“挑食”，多數(shù)父母并不會(huì)在意，更不會(huì)去強(qiáng)迫。
一歲后的嬰兒自主能力很強(qiáng)，他們都有屬于自己的餐桌椅和餐具，父母?jìng)儠?huì)鼓勵(lì)孩子自己吃，無(wú)論用勺子還是用手，他們都不會(huì)阻止，只會(huì)微笑著鼓勵(lì)。這個(gè)時(shí)候，喂飯并不是父母?jìng)兊闹攸c(diǎn)，讓孩子們吃得開(kāi)心，對(duì)食物有興趣才是更主要的。
在大賣場(chǎng)里，你常會(huì)看到和大人一樣推著購(gòu)物車選購(gòu)食物的小不點(diǎn)，他們可以自主地選擇自己喜歡的零食和食物。
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