寶寶輔食娃娃菜泥怎么做圖解

寶寶輔食娃娃菜泥怎么做（圖解）

　　寶寶輔食--娃娃菜泥是一款幼兒家常類菜品，制作原料主要有娃娃菜等，那么食娃娃菜泥怎么做呢?一起來看看!

　　用料

　　娃娃菜1顆

　　寶寶輔食-娃娃菜泥的做法

　　娃娃菜徹底洗凈，清水浸泡一下撈出待用。

　　把外面一層葉子剝開挑中間一層的三片葉子備用。想著中層的葉子沒傷，相對來說也更嫩一些～

　　鍋中放水，水開后把葉子放進去煮。

　　關于火候，水再次沸騰說明煮熟了，不要加工得過熟過爛，那樣營養成分就流失太多了～

　　只要葉子，棄掉菜幫。因為寶寶月齡較小，一是菜幫不好吞咽，二是不好消化。

　　我選擇了先焯再切，跟先洗再切同理，是為了減少水溶性VC的流失。

　　切下來的葉子剁成碎末狀。其實這個狀態的娃娃菜泥7月齡的寶寶就可以接受了，但王小妖才六個月，所以我還用了研磨碗。

　　第一次吃娃娃菜，我準備的量少，12g一頓。等寶貝適應了以后可以逐漸加量～

　　研磨出來的菜泥是嫩黃色的，好想用“可愛”這個詞來形容它哦☺️看起來很有食欲吧～

　　剩下的菜葉我做了醋溜娃娃菜作為今天的午餐😝選擇醋烹也是為了保護VC較少流失。另外，菜幫的纖維素比菜葉含量還高，寶寶剩下的菜幫也別浪費掉哦～

　　沖好米粉，再混合菜泥，一碗娃娃菜泥米粉就做好了，用時15分鐘。

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