食品質檢員的崗位職責

食品質檢員的崗位職責（精選7篇）

　　在日常生活和工作中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編精心整理的食品質檢員的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　食品質檢員的崗位職責 篇1

　　首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業相關的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

　　其次，一名合格的食品檢驗員要及時認真，保質保量地完成以下工作內容：

　　1.遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，服從領導工作安排，保證安全生產。

　　2.負責原輔料、中間產品及成品的'分析檢驗工作。

　　3.在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時匯報，并協同查找原因，妥善處理。

　　4.按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

　　5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6.對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　最后，想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件：

　　1.食品專業或相關專業大專以上學歷;

　　2.兩年以上食品企業化驗室檢驗工作;

　　3.吃苦耐勞，認真負責，具有較強的學習、分析、溝通協調能力;

　　4.熟悉食品行業相關質量衛生要求，5.通過相關考試。

　　食品質檢員的崗位職責 篇2

　　1、協助技術負責搞好產品的日常生產質量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現行的.有關規定和制度的執行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止，并立即上報技術負責處理。

　　3、根據現行的有關規定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現的質量問題，要及時上報番禺品質經理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。

　　食品質檢員的崗位職責 篇3

　　1、按規定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣，進行感官、理化及微生物、水分檢驗，并及時出具檢測報告，發現質量問題或異常現象，及時匯報，并協同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案或建議;

　　2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;

　　3、負責本崗儀器、設備的.操作及維護保養，嚴格執行儀器、設備的操作規程，保證儀器、設備正常運轉;

　　4、監控生產、倉儲環境及生產過程，督促生產員工保持衛生并按照SOP進行生產，及早發現問題或潛在風險，減少不合格品的產生;

　　5、協助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。

　　食品質檢員的崗位職責 篇4

　　崗位職責：

　　1、負責產品制作的取樣、留樣和送檢等檢驗工作；

　　2、做好數據統計、記錄真實且有效完整，整理歸檔所有質檢部記錄表格；

　　3、負責產品質量狀態標識工作，嚴格控制不良品；

　　4、能夠制定標準作業書及相關驗證方法；

　　5、監督車間生產區域環境衛生、人員衛生檢查；

　　6、協助做好相關部門的配合工作；

　　7、有網上客服經驗更佳；

　　8、與質監局，環保局，安監局保持良好的`溝通聯系；

　　9、及時掌握生產工人衛生知識不足之處，針對性組織衛生培訓；

　　10、對新職員工進行衛生知識培訓，對下崗員工進行再培訓。

　　職位要求：

　　1、中專或以上食品類相關專業，要有食品檢驗資格證書；應屆生符合條件者優先錄取（無食品質檢證書，請勿投簡歷，謝謝合作）

　　2、1年或以上食品檢驗相關工作經驗，從事過現場品質管理工作（IPQC），熟悉原料輔料驗收檢測，熟悉食品理化及微生物項目檢測；

　　3、熟悉食品行業相關國家標準及QS質量體系認證工作流程，有QS證申請、年審、換證等方面工作經驗優先；

　　4、具較強的質量管理意識及溝通協調能力。

　　食品質檢員的崗位職責 篇5

　　崗位職責：

　　（1）負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識；

　　（2）行使檢驗職責，填寫相應的.檢驗記錄表單；

　　（3）對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤；

　　（4）每月對檢驗數據進行匯總、統計；

　　任職資格：

　　1、食品相關專業，大專以上學歷；

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作；

　　3、具有檢驗員證書優先；

　　4、了解食品管理體系優先。

　　食品質檢員的崗位職責 篇6

　　1、負責建立和完善企業產品質量管理體系及認證，并組織實施質檢與品控工作

　　2、保證品控系統的合理運作，保證產品質量

　　3、協調與品質有關的'其他部門的關系

　　4、參與產品研發、工藝及產品改進工作，提高產品質量

　　5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準

　　6、負責制定并嚴格執行作業指導書，按要求巡回檢驗，對制程進行管理與分析

　　7、負責原輔料供應商交貨質量的檢驗及整理與評價，督導并協助廠商改善質量

　　8、負責產品質量異常時的妥善處理及報廢品鑒定

　　9、負責檢驗儀器與藥品質量等的管理與校正

　　10、負責庫存產品的抽檢及出廠檢驗，執行產品追蹤制度，對消費者投訴進行原因分析，并找出改善措施。

　　11、負責食品安全信息收集、分析，提高質量保證系統。

　　食品質檢員的崗位職責 篇7

　　1、監督生產管理規范的實施(交期、質量與成本),依標準對產品生產過程進行質量管理、稽核和生產過程的.質量指導、控制;

　　2、監督“7S”管理要求的落實,維護生產現場基礎設施和工作環境,確保安全文明生產作業;

　　3、參與處理生產過程中的異常問題。

　　4、執行生產過程質量的監督與管理,收集、分析產品質量數據,并建立和維護質量信息管理體系;

　　5、協助相關部門或人員處理、分析、統計客戶質量投訴,并追蹤質量事故;

　　6、分析、處理、糾正、驗證生產環節的不合格品,評估、處理、改進及驗證來料的不合格品;

　　7、監督管理呆滯品、退貨品的質量,上報并根據處理建議進行處理;

　　8、負責各項產品標識與可追溯管理,使其各項名目清晰,管理有效,保證各項質量異常情況源頭明朗,及時發現問題并改正。

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